Bolgheri Superiore Bell'Aja is geboren uit een netto prevalentie van Merlot-druiven, geoogst van het eerste perceel van de wijngaard van San Felice in Le Sondraie, in Bolgheri, op een suggestieve en fascinerende plek in de buurt van de zee, waar kleine hoeveelheden van Cabernet Sauvignon-druiven worden toegevoegd. De most fermenteert gedurende 25 dagen in contact met zijn eigen schil, waarna hij gedurende 18 maanden raffineert in Franse eikenhouten vaten.

Met een geconcentreerde robijnrode kleur,...

De Bolgheri Bell'Aja van San Felice is een Toscaanse rode wijn, voornamelijk gemaakt van Merlot-druiven afkomstig van het oudste perceel van de wijngaard gelegen in de streek van Le Sondraie, in het hart van de appellatie Bolgheri, met een klein percentage Cabernet Sauvignon en Syrah. De typisch zand- en siltachtige bodem van het gebied en het onderhoud van de wijngaard met een gestel snoeivorm dragen bij aan het geven van de wijn een onderscheidende identiteit en een goed bewaarpotentieel.

Het v...