Bourbon stammt ursprünglich aus Kentucky und verdankt seinen Namen Bourbon County, benannt nach der Familie Bourbon. Es muss in den USA aus einer Getreidemischung hergestellt werden, die zu mindestens 51% aus Mais besteht und in gerösteten Eichenfässern gereift ist, die dem Whisky sein charakteristisches Vanillearoma verleihen.

Die Besonderheit von Tennessee Whisky ist neben dem Herkunftsstaat der Lincoln County-Prozess, bei dem vor dem Altern mit Ahornkohlenstoff gefiltert wird, wodurch er noch weicher wird.

Roggenwhisky ist stattdessen trockener und würziger und wird aus mindestens 51% Roggen destilliert.

Sie können direkt, auf den Felsen oder als Basis für Cocktails wie Manhattan, Mint Julep und Whiskey Sour gegessen werden, während sie ihre ideale Kombination mit gegrilltem rotem Fleisch vom amerikanischen Grill finden .