In den 1930er Jahren beschloss Riccardo Ceretto, die gleichnamige Farm in Alba zu eröffnen. Ein traditionelles Weingut, das in wenigen Jahren die Art der Weinherstellung in der Langa revolutioniert hätte. Dies ist Riccardos Söhnen Bruno und Marcello zu verdanken, die sich dazu entschließen, alles auf das in Italien noch völlig unbekannte Konzept des Cru zu konzentrieren. Die "Barolo Brothers" , wie sie 1986 auf dem Cover des großen amerikanischen Magazins Wine Spectator definiert wurden , verfolgten einen neuen Produktionsweg, der Strenge, Engagement und Leidenschaft zu den Eckpfeilern machte, um die es möglich war, authentische Weine zu produzieren.

Nach ein paar Jahrzehnten blieb alles von dieser Zeit übrig, vor allem der Wunsch, das Territorium durch aufrichtige Etiketten zu informieren , die ab dem Jahrgang 2015 eine Bio-Zertifizierung aufweisen können. Eine üppige Auswahl, gelinde gesagt, die von den großen Rottönen wie Barbaresco "Asili" und Barolo "Bricco Rocche" bis zum legendären Arneis "Blangè" reicht und durch mehrere Rottöne geht, die für den täglichen Schluck geeignet sind. Ceretto wird als erstklassiges Weingut bestätigt, wie die verschiedenen Auszeichnungen belegen, die ihm jedes Jahr von den wichtigsten italienischen und ausländischen Referenzführern verliehen werden.