Der Nieddera Rosato des Weinguts Contini ist ein Rosé, der aus Nieddera-Trauben und anderen roten Trauben im Tirso-Tal hergestellt wird.

Die Trauben stammen von Reben, die auf sandigen Böden angebaut werden und sich wenige Meter über dem Meeresspiegel befinden. Nach der Lese werden die Trauben entrappt und bis zu 24 Stunden auf den Schalen mazeriert, bevor sie bei kontrollierter Temperatur in Stahl gären. Es folgt eine einige Monate lange Veredelung in Stahl, bevor sie auf den Markt kommt.

Intensi...

Karmis, das Flaggschiff des 1898 auf Sardinien gegründeten Weinguts Contini, ist ein weißes Beispiel, das Tradition und Innovation zelebriert. Diese Mischung kombiniert meisterhaft Vernaccia und Vermentino, zwei Sorten, die aus dem Sinis-Gebiet und dem Tirso-Flusstal sowie aus dem Vulkangebiet Marrubiu stammen, und verleiht dem Wein eine einzigartige Komplexität.

Die Weinbereitung erfolgt in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 13 Grad, um die aromatische Integrität der Trauben zu b...