Nieddera Rosato från vingården Contini är en rosé framställd med Nieddera-druvor och andra röda druvor som finns i Tirso River Valley.

Druvorna kommer från vinstockar som odlas på sandiga jordar och ligger några meter över havet. Efter skörd avskalas druvorna och macereras i upp till 24 timmar på skalet innan de jäser i stål vid kontrollerad temperatur. Detta följs av en förädling i stål under några månader innan de marknadsförs.

Intensiv rosa färg med lila nyanser, den har mycket tydliga toner av...

Karmis, flaggskeppet för vingården Contini som grundades 1898 på Sardinien, är ett vitt exempel som hyllar tradition och innovation. Denna blandning kombinerar mästerligt Vernaccia och Vermentino, två sorter som kommer från Sinis-området respektive Tirso-floddalen, och från vulkanområdet Marrubiu, vilket ger vinet en unik komplexitet.

Vinifieringen sker i stål, med en kontrollerad temperatur på 13 grader, för att bevara druvornas aromatiska integritet. Resultatet är ett vin av djupt halmgult, som...