Coppi, ein historisches Weingut , ein Meilenstein in der apulischen Weingeschichte, wurde 1882 geboren: Die Beständigkeit, Ausdauer und Liebe zu seinem Land, die dieses Unternehmen belebten, haben Coppis Weine heute tatsächlich zu einem Wein gemacht Realität auf der ganzen Welt bekannt . Obwohl das Weingut seit 40 Jahren Wein produziert, widmet sich die Familie seit mehr als 100 Jahren dem Weinkult und behandelt mit Liebe und Leidenschaft mehr als 100 Hektar Weinberge im Südosten zwischen Bari und Salento. So werden sonnige, freundliche und fröhliche Weine, typisch apulische , lebendig , die auch im Ausland sehr geschätzt werden, wie zum Beispiel Senatore: Sie werden ausschließlich aus Primitivo-Trauben hergestellt, stammen aus den Weinbergen von Conversano und kommen mit ihren Tre Bicchieri direkt ins Herz. Pellirosso wurde aus reinen Negramaro-Trauben geboren , einem eindrucksvollen Rot , das den ganzen Charme dieser Traube durch seine kleinen Noten von schwarzen Beerenfrüchten zeigt: der ideale Wein, um mit Freunden zum Grillen einzuladen. Ganz zu schweigen von Don Antonio , dem vielleicht modernsten: Die Gärung erfolgt nach einer innovativen Technik mit 7 bis 8 Tagen Kohlensäuremazeration und malolaktischer Gärung in slawonischen Eichenfässern. Probieren Sie sie mit uns aus und erwarten Sie den Sommer.