Coppi , som är en historisk vingård , en milstolpe i den apulianska vinhistorien, föddes tillbaka 1882: konstansen, uthålligheten och kärleken för dess land som animerade detta företag har gjort Coppis viner, idag, faktiskt en verklighet känd över hela världen . Även om vingården har producerat vin i 40 år, har familjen varit hängiven till kulturen av vin i mer än 100 år och behandlar med kärlek och passion mer än 100 hektar vingårdar i Sydost, mellan Bari-området och Salento. Det är så soliga, vänliga och glada viner, vanligtvis apulianska , väcks till liv , också mycket uppskattade utomlands, till exempel Senatore: producerade helt från Primitivo-druvor, det kommer från vingårdarna i Conversano och kommer direkt till hjärtat med sin Tre Bicchieri . Pellirosso föddes av rena Negramaro-druvor , en stämningsfull röd som berättar all charm för denna druva genom dess små antydningar av svart bärfrukt: det perfekta vinet att bjuda in på en grillfest med vänner. För att inte nämna Don Antonio , kanske den mest moderna: dess jäsning sker efter en innovativ teknik, med kolmontering i 7-8 dagar och malolaktisk jäsning i slaviska ekfat. Prova dem med oss och förutse sommaren.