Côte de Beaune

La Côte de Beaune ist eine der beiden Hauptunterregionen der Côte d'Or im Herzen Burgunds, die sich von Ladoix-Serrigny im Süden bis Cheilly-lès-Maranges erstreckt. Bekannt für das Gleichgewicht zwischen hochwertigen Weiß- und Rotweinen, ist dieses Gebiet ein unverzichtbarer Bezugspunkt für das Verständnis der komplexen und raffinierten Identität der Burgunderweine.

An ihren Hängen wechseln sich Kalkstein-, Mergel- und Lehmböden ab, die es, zusammen mit unterschiedlichen Expositionen und Mikroklimata, erlauben, dass sich Chardonnay in strahlenden, breiten und strukturierten Versionen entfaltet. Hier entstehen einige der weltweit ikonischsten Weißweine: Meursault, Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet sind Namen, die Eleganz, mineralische Tiefe und Langlebigkeit hervorrufen.

Aber die Côte de Beaune ist auch das Land des großen Pinot Noir. Die Bezeichnungen von Pommard, Volnay, Beaune und Savigny-lès-Beaune erzeugen charaktervolle Rotweine, die aromatische Finesse, Spannung und komplexe Entwicklung im Laufe der Zeit vereinen können. Im Norden dominieren robustere und strukturiertere Rotweine, während sich nach Süden hin die weiße Komponente allmählich durchsetzt.

Neben den berühmtesten Bezeichnungen gibt es weniger bekannte Dörfer und Crus, die aufgrund ihres hervorragenden Verhältnisses zwischen Qualität und Persönlichkeit Beachtung verdienen, wie z.B. Auxey-Duresses, Saint-Romain, Monthélie und Pernand-Vergelesses. Die Präsenz prestigeträchtiger Grand Crus wie Corton und Corton-Charlemagne bestätigt das qualitative Niveau dieses Gebiets, das eine Wiege jahrhundertealter Handwerkskunst und zeitgenössischer Experimente darstellt.

La Côte de Beaune repräsentiert somit ein faszinierendes Mosaik aus Stilen und Interpretationen, bei dem jeder Wein seinen Herkunftsort mit Präzision und Authentizität erzählt.

Corton-Charlemagne AOC Grand Cru 2022 Domaine Jacques Prieur

Beaune AOC 1er Cru Les Montrevenots 2023 Antoine Jobard

Auxey-Duresses AOC Blanc 2023 Ropiteau Frères

Beaune AOC 1er Cru Les Marconnets 2021 Ropiteau Frères

Pommard AOC 2022 Joseph Drouhin

Chassagne-Montrachet AOC 2023 Joseph Drouhin

Volnay AOC 2015 Louis Jadot

Volnay AOC Premier Cru Clos de la Barre Monopole 2018 Louis Jadot

Saint-Romain AOC 2022 Olivier Leflaive

Pommard AOC Pinot Noir 2023 Labouré-Roi

Santenay AOC Pinot Noir 2022 Labouré-Roi

Côte de Beaune-Villages AOC Pinot Noir 2022 Labouré-Roi

Pernand-Vergelesses AOC 1er Cru Sous Frétilles 2020 Olivier Leflaive

Pommard AOP 2022 Parent

Santenay AOC 2020 Reine Pédauque

Volnay AOC 1er Cru Clos des Angles 2017 Olivier Leflaive

Savigny-Lès-Beaune AOC 2021 Reine Pédauque

Savigny-Lès-Beaune AOC 2022 La Maison Romane

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