Côte de Beaune

La Côte de Beaune è una delle due grandi sottozone della Côte d’Or, nel cuore della Borgogna, e si estende da Ladoix-Serrigny a sud fino a Cheilly-lès-Maranges. Celebre per l’equilibrio tra vini bianchi e rossi di altissima qualità, questa zona è un punto di riferimento imprescindibile per comprendere l’identità complessa e raffinata dei vini borgognoni.

Nei suoi versanti collinari si alternano suoli calcarei, marne e argille che, insieme a esposizioni e microclimi variegati, permettono allo Chardonnay di esprimersi in versioni luminose, ampie e strutturate. È qui che nascono alcuni dei bianchi più iconici al mondo: Meursault, Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet sono nomi che evocano eleganza, profondità minerale e longevità.

Ma la Côte de Beaune è anche terra di grandi Pinot Nero. Le denominazioni di Pommard, Volnay, Beaune e Savigny-lès-Beaune producono rossi di carattere, capaci di coniugare finezza aromatica, tensione e un’evoluzione complessa nel tempo. A nord dominano i rossi, più robusti e strutturati, mentre procedendo verso sud la componente bianca diventa via via predominante.

Accanto alle denominazioni più celebri, si trovano villaggi e cru meno noti che meritano attenzione per l’ottimo rapporto tra qualità e personalità, come Auxey-Duresses, Saint-Romain, Monthélie e Pernand-Vergelesses. La presenza di Grand Cru prestigiosi come Corton e Corton-Charlemagne conferma il livello qualitativo di questa zona, culla di savoir-faire secolari e sperimentazioni contemporanee.

La Côte de Beaune rappresenta quindi un mosaico affascinante di stili e interpretazioni, dove ogni vino racconta il proprio luogo d’origine con precisione e autenticità.

Côte de Beaune

Chorey-les-Beaune AOC 2021 Joseph Drouhin

Santenay AOC 2021 Joseph Drouhin

Savigny-Lès-Beaune AOC 2021 Joseph Drouhin

Pommard AOC 2021 Joseph Drouhin

Volnay AOC 2021 Joseph Drouhin

Volnay AOC 2018 Louis Jadot

Meursault AOC 2022 Louis Jadot

Beaune AOC Premier Cru Clos des Ursules Monopole 2018 Louis Jadot

Rully AOP Clos La Folie 2022 Domaine de la Folie

Beaune AOC 1er Cru Les Aigrots 2022 Domaine de Montille

Beaune AOC 1er Cru Les Perrières 2022 Domaine de Montille

Rully AOC Les Maizières 2021 Marthe Henry

Saint-Romain AOC Perrière 2021 Marthe Henry

Savigny-Lès-Beaune AOC Les Guettotes 2021 Marthe Henry

Savigny-Lès-Beaune AOC 2021 Reine Pédauque

Pommard AOP 1er Cru La Croix Blanche 2022 Parent

Volnay AOC 1er Cru Clos des Angles 2017 Olivier Leflaive

Saint-Romain AOC La Combe Bazin 2022 Domaine Rougeot