Côte de Beaune

La Côte de Beaune è una delle due grandi sottozone della Côte d’Or, nel cuore della Borgogna, e si estende da Ladoix-Serrigny a sud fino a Cheilly-lès-Maranges. Celebre per l’equilibrio tra vini bianchi e rossi di altissima qualità, questa zona è un punto di riferimento imprescindibile per comprendere l’identità complessa e raffinata dei vini borgognoni.

Nei suoi versanti collinari si alternano suoli calcarei, marne e argille che, insieme a esposizioni e microclimi variegati, permettono allo Chardonnay di esprimersi in versioni luminose, ampie e strutturate. È qui che nascono alcuni dei bianchi più iconici al mondo: Meursault, Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet sono nomi che evocano eleganza, profondità minerale e longevità.

Ma la Côte de Beaune è anche terra di grandi Pinot Nero. Le denominazioni di Pommard, Volnay, Beaune e Savigny-lès-Beaune producono rossi di carattere, capaci di coniugare finezza aromatica, tensione e un’evoluzione complessa nel tempo. A nord dominano i rossi, più robusti e strutturati, mentre procedendo verso sud la componente bianca diventa via via predominante.

Accanto alle denominazioni più celebri, si trovano villaggi e cru meno noti che meritano attenzione per l’ottimo rapporto tra qualità e personalità, come Auxey-Duresses, Saint-Romain, Monthélie e Pernand-Vergelesses. La presenza di Grand Cru prestigiosi come Corton e Corton-Charlemagne conferma il livello qualitativo di questa zona, culla di savoir-faire secolari e sperimentazioni contemporanee.

La Côte de Beaune rappresenta quindi un mosaico affascinante di stili e interpretazioni, dove ogni vino racconta il proprio luogo d’origine con precisione e autenticità.

Pommard AOC Pinot Noir 2023 Labouré-Roi

Côte de Beaune-Villages AOC 2023 Louis Jadot

Pernand-Vergelesses AOC Blanc 2020 Olivier Leflaive

Savigny-Lès-Beaune AOC 2021 Joseph Drouhin

Côte de Beaune AOC 2021 Joseph Drouhin

Puligny-Montrachet AOC 2022 Olivier Leflaive

Santenay AOC 2019 Olivier Leflaive

Pommard AOC 2018 Reine Pédauque

Monthélie AOP Blanc 2022 Parent

Pommard AOP 2022 Parent

Pommard AOP 1er Cru La Croix Blanche 2022 Parent

Rully AOC 2020 Jaffelin

Auxey-Duresses AOC 2022 Olivier Leflaive

Meursault AOC Rouge 2020 Coche-Dury

Beaune AOC 1er Cru Sizies 2021 Joseph Drouhin

Chassagne-Montrachet AOC 1er Cru Clos du Monopole 2022 Château de la Maltroye

Savigny-Lès-Beaune AOC 2022 La Maison Romane

Saint-Romain AOC Perrière 2021 Marthe Henry

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