Côte de Beaune

La Côte de Beaune es una de las dos principales subregiones de la Côte d'Or, en el corazón de Borgoña, que se extiende desde Ladoix-Serrigny en el sur hasta Cheilly-lès-Maranges. Reconocida por el equilibrio entre vinos blancos y tintos de alta calidad, esta área es un punto de referencia esencial para entender la compleja y refinada identidad de los vinos de Borgoña.

En sus laderas alternan suelos de piedra caliza, marga y arcilla, que, junto con exposiciones y microclimas variados, permiten que el Chardonnay se exprese en versiones brillantes, amplias y estructuradas. Aquí nacen algunos de los blancos más icónicos del mundo: Meursault, Puligny-Montrachet y Chassagne-Montrachet son nombres que evocan elegancia, profundidad mineral y longevidad.

Pero la Côte de Beaune también es tierra de gran Pinot Noir. Las denominaciones de Pommard, Volnay, Beaune y Savigny-lès-Beaune producen tintos de carácter, capaces de combinar finura aromática, tensión y evolución compleja a lo largo del tiempo. En el norte, predominan los tintos más robustos y estructurados, mientras que al moverse hacia el sur, gradualmente, la componente blanca va ganando protagonismo.

Junto a las denominaciones más famosas, hay pueblos y crus menos conocidos que merecen atención por su excelente relación entre calidad y personalidad, como Auxey-Duresses, Saint-Romain, Monthélie y Pernand-Vergelesses. La presencia de prestigiosos Grand Crus como Corton y Corton-Charlemagne confirma el nivel cualitativo de esta área, cuna de saber hacer secular y experimentos contemporáneos.

La Côte de Beaune representa así un fascinante mosaico de estilos e interpretaciones, donde cada vino cuenta su lugar de origen con precisión y autenticidad.

Pommard AOP 2020 Antoine Jobard

Savigny-Lès-Beaune AOC Les Goudelettes 2022 Le Puy de L'Ours

Savigny-Lès-Beaune AOC 1er Cru Les Jarrons 2021 Domaine Bruno Clair

Pommard AOC 2021 Luis Jadot

Meursault AOC 2022 Luis Jadot

Volnay AOC 1er Cru Clos des Angles 2017 Olivier Leflaive

Santenay AOC 1er Cru La Comme 2022 Jaffelin

Meursault AOC Rouge 2021 Coche-Dury

Meursault AOC Rouge 2020 Coche-Dury

Côte de Beaune-Villages AOC 2021 Joseph Drouhin

Chorey-les-Beaune AOC 2021 Joseph Drouhin

Santenay AOC 2021 Joseph Drouhin

Savigny-Lès-Beaune AOC 2021 Joseph Drouhin

Côte de Beaune AOC 2021 Joseph Drouhin

Volnay AOC 2021 Joseph Drouhin

Beaune AOC La Montée Rouge 2019 Domaine de la Vougeraie

Savigny-Lès-Beaune AOC 1er Cru La Dominode 2022 Domaine Bruno Clair

Meursault AOC Clos de Mazeray Monopole 2022 Domaine Jacques Prieur