Côte de Beaune

La Côte de Beaune ist eine der beiden Hauptunterregionen der Côte d'Or im Herzen Burgunds, die sich von Ladoix-Serrigny im Süden bis Cheilly-lès-Maranges erstreckt. Bekannt für das Gleichgewicht zwischen hochwertigen Weiß- und Rotweinen, ist dieses Gebiet ein unverzichtbarer Bezugspunkt für das Verständnis der komplexen und raffinierten Identität der Burgunderweine.

An ihren Hängen wechseln sich Kalkstein-, Mergel- und Lehmböden ab, die es, zusammen mit unterschiedlichen Expositionen und Mikroklimata, erlauben, dass sich Chardonnay in strahlenden, breiten und strukturierten Versionen entfaltet. Hier entstehen einige der weltweit ikonischsten Weißweine: Meursault, Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet sind Namen, die Eleganz, mineralische Tiefe und Langlebigkeit hervorrufen.

Aber die Côte de Beaune ist auch das Land des großen Pinot Noir. Die Bezeichnungen von Pommard, Volnay, Beaune und Savigny-lès-Beaune erzeugen charaktervolle Rotweine, die aromatische Finesse, Spannung und komplexe Entwicklung im Laufe der Zeit vereinen können. Im Norden dominieren robustere und strukturiertere Rotweine, während sich nach Süden hin die weiße Komponente allmählich durchsetzt.

Neben den berühmtesten Bezeichnungen gibt es weniger bekannte Dörfer und Crus, die aufgrund ihres hervorragenden Verhältnisses zwischen Qualität und Persönlichkeit Beachtung verdienen, wie z.B. Auxey-Duresses, Saint-Romain, Monthélie und Pernand-Vergelesses. Die Präsenz prestigeträchtiger Grand Crus wie Corton und Corton-Charlemagne bestätigt das qualitative Niveau dieses Gebiets, das eine Wiege jahrhundertealter Handwerkskunst und zeitgenössischer Experimente darstellt.

La Côte de Beaune repräsentiert somit ein faszinierendes Mosaik aus Stilen und Interpretationen, bei dem jeder Wein seinen Herkunftsort mit Präzision und Authentizität erzählt.

Maranges AOC Rouge 2021 Marthe Henry

Savigny-Lès-Beaune AOC Les Guettotes 2021 Marthe Henry

Pernand-Vergelesses AOC Les Noirets 2021 Marthe Henry

Pommard AOC 1er Cru Pézerolles 2017 Olivier Leflaive

Volnay AOC 1er Cru Santenots du Milieu 2023 François Mikulski

Pernand-Vergelesses AOC Blanc 2020 Olivier Leflaive

Chassagne-Montrachet AOC 2023 Olivier Leflaive

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune AOC 2023 Reine Pédauque

Meursault AOC Clos de Mazeray Monopole 2022 Domaine Jacques Prieur

Saint-Romain AOC Blanc 2023 Ropiteau Frères

Monthélie AOP Blanc 2022 Parent

Corton-Charlemagne AOC Grand Cru Domaine des Héritiers 2019 Louis Jadot

Auxey-Duresses AOC 2022 Olivier Leflaive

Chassagne-Montrachet AOC 1er Cru Clos du Monopole 2022 Château de la Maltroye

Rully AOC Les Maizières 2021 Marthe Henry

Saint-Romain AOC Perrière 2021 Marthe Henry

Meursault AOC Sous la Velle 2021 Marthe Henry

Auxey-Duresses AOC Pinot Noir 2023 Labouré-Roi

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