Côte de Beaune

La Côte de Beaune è una delle due grandi sottozone della Côte d’Or, nel cuore della Borgogna, e si estende da Ladoix-Serrigny a sud fino a Cheilly-lès-Maranges. Celebre per l’equilibrio tra vini bianchi e rossi di altissima qualità, questa zona è un punto di riferimento imprescindibile per comprendere l’identità complessa e raffinata dei vini borgognoni.

Nei suoi versanti collinari si alternano suoli calcarei, marne e argille che, insieme a esposizioni e microclimi variegati, permettono allo Chardonnay di esprimersi in versioni luminose, ampie e strutturate. È qui che nascono alcuni dei bianchi più iconici al mondo: Meursault, Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet sono nomi che evocano eleganza, profondità minerale e longevità.

Ma la Côte de Beaune è anche terra di grandi Pinot Nero. Le denominazioni di Pommard, Volnay, Beaune e Savigny-lès-Beaune producono rossi di carattere, capaci di coniugare finezza aromatica, tensione e un’evoluzione complessa nel tempo. A nord dominano i rossi, più robusti e strutturati, mentre procedendo verso sud la componente bianca diventa via via predominante.

Accanto alle denominazioni più celebri, si trovano villaggi e cru meno noti che meritano attenzione per l’ottimo rapporto tra qualità e personalità, come Auxey-Duresses, Saint-Romain, Monthélie e Pernand-Vergelesses. La presenza di Grand Cru prestigiosi come Corton e Corton-Charlemagne conferma il livello qualitativo di questa zona, culla di savoir-faire secolari e sperimentazioni contemporanee.

La Côte de Beaune rappresenta quindi un mosaico affascinante di stili e interpretazioni, dove ogni vino racconta il proprio luogo d’origine con precisione e autenticità.

Savigny-Lès-Beaune AOC 2022 La Maison Romane

Pommard AOC Pinot Noir 2023 Labouré-Roi

Meursault AOC Clos de Mazeray Monopole 2022 Domaine Jacques Prieur

Beaune AOC 1er Cru Les Montrevenots 2023 Antoine Jobard

Monthélie AOC 1er Cru Les Clous 2021 Pierrick Bouley

Beaune AOC 2020 Reine Pédauque

Monthélie AOP Blanc 2022 Parent

Ladoix AOP 1er Cru La Corvée 2022 Parent

Pommard AOP 2022 Parent

Pommard AOP 1er Cru La Croix Blanche 2022 Parent

Pommard AOC 2021 Douhairet-Porcheret

Volnay AOC 1er Cru Clos des Angles 2017 Olivier Leflaive

Santenay AOC 1er Cru La Comme 2022 Jaffelin

Savigny-Lès-Beaune AOC 2021 Reine Pédauque

Rully AOC Le Bas Des Chênes 2021 Albert Sounit

Chassagne-Montrachet AOC 2021 Olivier Leflaive

Rully AOC Les Maizières 2021 Marthe Henry

Saint-Romain AOC Perrière 2021 Marthe Henry