Côte de Beaune

La Côte de Beaune è una delle due grandi sottozone della Côte d’Or, nel cuore della Borgogna, e si estende da Ladoix-Serrigny a sud fino a Cheilly-lès-Maranges. Celebre per l’equilibrio tra vini bianchi e rossi di altissima qualità, questa zona è un punto di riferimento imprescindibile per comprendere l’identità complessa e raffinata dei vini borgognoni.

Nei suoi versanti collinari si alternano suoli calcarei, marne e argille che, insieme a esposizioni e microclimi variegati, permettono allo Chardonnay di esprimersi in versioni luminose, ampie e strutturate. È qui che nascono alcuni dei bianchi più iconici al mondo: Meursault, Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet sono nomi che evocano eleganza, profondità minerale e longevità.

Ma la Côte de Beaune è anche terra di grandi Pinot Nero. Le denominazioni di Pommard, Volnay, Beaune e Savigny-lès-Beaune producono rossi di carattere, capaci di coniugare finezza aromatica, tensione e un’evoluzione complessa nel tempo. A nord dominano i rossi, più robusti e strutturati, mentre procedendo verso sud la componente bianca diventa via via predominante.

Accanto alle denominazioni più celebri, si trovano villaggi e cru meno noti che meritano attenzione per l’ottimo rapporto tra qualità e personalità, come Auxey-Duresses, Saint-Romain, Monthélie e Pernand-Vergelesses. La presenza di Grand Cru prestigiosi come Corton e Corton-Charlemagne conferma il livello qualitativo di questa zona, culla di savoir-faire secolari e sperimentazioni contemporanee.

La Côte de Beaune rappresenta quindi un mosaico affascinante di stili e interpretazioni, dove ogni vino racconta il proprio luogo d’origine con precisione e autenticità.

Savigny-Lès-Beaune AOC 2022 La Maison Romane

Savigny-Lès-Beaune AOC Dessus De Montchenevoy 2022 Maison Chanterêves

Pommard AOC Les Cras 2022 Domaine de Montille

Beaune AOC 1er Cru Les Perrières 2022 Domaine de Montille

Rully AOC Les Maizières 2021 Marthe Henry

Saint-Romain AOC Perrière 2021 Marthe Henry

Savigny-Lès-Beaune AOC Les Guettotes 2021 Marthe Henry

Corton-Charlemagne AOC Grand Cru 2022 Domaine Jacques Prieur

Meursault AOC 2023 Joseph Drouhin

Auxey-Duresses AOC Blanc 2023 Ropiteau Frères

Beaune AOC 1er Cru Les Marconnets 2021 Ropiteau Frères

Pommard AOC 2022 Joseph Drouhin

Chassagne-Montrachet AOC 2023 Joseph Drouhin

Côte de Beaune AOC Blanc 2023 Joseph Drouhin

Beaune AOC Premier Cru Pertuisots 2016 Labouré-Roi

Puligny-Montrachet AOC 2024 Louis Latour

Auxey-Duresses AOC 2022 Olivier Leflaive

Saint-Romain AOC 2022 Olivier Leflaive