Côte de Beaune

La Côte de Beaune is één van de twee belangrijkste subregio's van de Côte d'Or, in het hart van Bourgondië, zich uitstrekkend van Ladoix-Serrigny in het zuiden tot Cheilly-lès-Maranges. Bekend om de balans tussen hoogwaardige witte en rode wijnen, is dit gebied een essentiële referentie voor het begrijpen van de complexe en verfijnde identiteit van Bourgondische wijnen.

Op de hellingen wisselen kalksteen, mergel en kleigronden elkaar af, wat samen met diverse blootstellingen en microklimaten, Chardonnay in staat stelt zich te uiten in heldere, brede en gestructureerde versies. Hier worden enkele van 's werelds meest iconische witte wijnen geboren: Meursault, Puligny-Montrachet en Chassagne-Montrachet zijn namen die elegantie, minerale diepte en duurzaamheid oproepen.

Maar de Côte de Beaune is ook het land van de grote Pinot Noir. De benamingen van Pommard, Volnay, Beaune en Savigny-lès-Beaune produceren karaktervolle rode wijnen, in staat om aromatische finesse, spanning en complexe evolutie in de tijd te combineren. In het noorden overheersen de robuustere en gestructureerdere rode wijnen, terwijl zuidwaarts de witte component geleidelijk dominanter wordt.

Naast de bekendste benamingen zijn er minder bekende dorpen en crus die aandacht verdienen voor hun uitstekende verhouding tussen kwaliteit en persoonlijkheid, zoals Auxey-Duresses, Saint-Romain, Monthélie en Pernand-Vergelesses. De aanwezigheid van prestigieuze Grand Crus zoals Corton en Corton-Charlemagne bevestigt het kwalitatieve niveau van dit gebied, bakermat van eeuwenoude savoir-faire en hedendaagse experimenten.

La Côte de Beaune vertegenwoordigt dus een fascinerend mozaïek van stijlen en interpretaties, waar elke wijn zijn herkomst met precisie en authenticiteit vertelt.

Meursaul AOC 1er Cru Blagny 2022 Michel Bouzereau et Fils

Savigny-Lès-Beaune AOC 2022 La Maison Romane

Savigny-Lès-Beaune AOC Dessus De Montchenevoy 2022 Maison Chanterêves

Beaune AOC 1er Cru Les Aigrots 2022 Domaine de Montille

Pommard AOC Les Cras 2022 Domaine de Montille

Beaune AOC 1er Cru Les Sizies 2022 Domaine de Montille

Beaune AOC 1er Cru Les Perrières 2022 Domaine de Montille

Rully AOC Les Maizières 2021 Marthe Henry

Saint-Romain AOC Perrière 2021 Marthe Henry

Savigny-Lès-Beaune AOC Les Guettotes 2021 Marthe Henry

Pernand-Vergelesses AOC Les Noirets 2021 Marthe Henry

Corton-Charlemagne AOC Grand Cru 2022 Domaine Jacques Prieur

Meursault AOC 2023 Joseph Drouhin

Pommard AOC 1er Cru Pézerolles 2017 Olivier Leflaive

Chassagne-Montrachet AOC 2023 Pierre Girardin

Beaune AOC 1er Cru Les Montrevenots 2023 Antoine Jobard

Auxey-Duresses AOC Blanc 2023 Ropiteau Frères

Beaune AOC 1er Cru Les Marconnets 2021 Ropiteau Frères