Rosazzo DOCG Abbazia di Rosazzo 2021 Livio Felluga
Der Abbazia di Rosazzo Wein ist einer der Crus der berühmten friaulischen Firma Livio Felluga.
Es wird aus Friulano-, Pinot Bianco-, Sauvignon-, Malvasia- und Ribolla Gialla-Trauben hergestellt, in der ersten Septemberhälfte in drei Stufen geerntet und weich gepresst. Der Most wird in Edelstahlbehältern fermentiert, wobei ausgewählte Hefen in Friaul beimpft werden. Nach einigen Tagen wird der Wein in Eichenfässer abgefüllt, wo er die malolaktische Gärung abschließt und die Reifungsphase durchführ...
Produktseite ansehenFriuli Colli Orientali Sauvignon DOC 2024 Livio Felluga
Friuli Colli Orientali Sauvignon von Livio Felluga wurde in Weinbergen im Rosazzo in Friaul-Julisch Venetien geboren.
Es wird aus 100% Sauvignon-Trauben hergestellt, die in den ersten zehn Tagen des Septembers sorgfältig von Hand gepflückt werden. Nach einem sanften Destemming und einer kurzen Mazeration werden die Trauben weich gepresst und der Most muss bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl fermentiert werden. Der Wein wird dann etwa 6 Monate lang in denselben Behältern auf der Hefe aufbew...
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