Krebstiere

Hummer, Hummer, Scampi . Bei einem Abendessen, bei dem es wichtig ist, einem geliebten Menschen wie dem Valentinstag das Herz und den Hals zu treffen, dürfen Schalentiere nicht fehlen. Ein leckeres, raffiniertes und elegantes Essen. Ganz zu schweigen von der Tatsache, dass Krebstiere häufig aphrodisierende Eigenschaften haben. Die Wahl des am besten geeigneten Weins zur Kombination mit Krebstieren und Meeresfrüchten fällt im Allgemeinen in ein mehr oder weniger aromatisches Weiß wie Gewürztraminer, Sauvignon, Fiano oder Müller Thurgau, vorzugsweise mit einem bitteren Nachgeschmack, um die Süße des Fruchtfleisches auszugleichen, oder in einen Sekt oder Champagner Dosierung Brut.

Venezia Giulia IGT Riesling Afix 2023 Jermann

Vinos de Madrid DO Albillo Real Marañones Picarana 2022 Bodega Marañones

Rioja DOCa Blanco Gran Reserva Olagar 2018 Remírez de Ganuza

Bolgheri DOC Vermentino 2023 Grattamacco

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2024 St. Michael-Eppan

Contessa Entellina DOC Chardonnay Chiarandà 2022 Donnafugata

Veneto IGT Bianco Hey French Edizione IV Pasqua

Venezia Giulia IGT Chardonnay W...Dreams 2022 Jermann

Venezia Giulia IGT Chardonnay 2024 Jermann

Vigneti delle Dolomiti IGT Manna 2023 Franz Haas

Rosazzo DOCG Abbazia di Rosazzo 2021 Livio Felluga

Castel del Monte DOC Chardonnay Pietrabianca 2024 Tormaresca

Etna Bianco DOC 2024 Graci

Etna Bianco DOC Alta Mora 2024 Cusumano

Puglia IGT Vermentino Uno di Uno 2025 Lupo Meraviglia

Zapallar DO Chardonnay Special Cuvée 2023 Montes

Salento IGP Bianco Luna 2024 Conti Zecca

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Vigna Kolbenhof 2022 Hofstätter