Krebstiere

Hummer, Hummer, Scampi . Bei einem Abendessen, bei dem es wichtig ist, einem geliebten Menschen wie dem Valentinstag das Herz und den Hals zu treffen, dürfen Schalentiere nicht fehlen. Ein leckeres, raffiniertes und elegantes Essen. Ganz zu schweigen von der Tatsache, dass Krebstiere häufig aphrodisierende Eigenschaften haben. Die Wahl des am besten geeigneten Weins zur Kombination mit Krebstieren und Meeresfrüchten fällt im Allgemeinen in ein mehr oder weniger aromatisches Weiß wie Gewürztraminer, Sauvignon, Fiano oder Müller Thurgau, vorzugsweise mit einem bitteren Nachgeschmack, um die Süße des Fruchtfleisches auszugleichen, oder in einen Sekt oder Champagner Dosierung Brut.

Sicilia DOC Chardonnay Conte Hueges 2023 Tenuta Rapitalà

Vino Bianco Sopraquota 900 2023 Rosset Terroir

Toscana IGT Bianco Colore 2022 Bibi Graetz

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Sylvaner 2023 Kloster Neustift

Pouilly-Fumé AOC Le Champ des Vignes 2024 Marquis de Goulaine

Colli Tortonesi DOC Timorasso Derthona 2024 Claudio Mariotto

Terre Siciliane IGP Bianco Vivace 2023 Cantine Birgi

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Vigna Kastelaz 2023 Elena Walch

Etna Bianco DOC Sul Vulcano 2022 Donnafugata

Bourgogne AOC Chardonnay 2024 Louis Latour

Friuli DOC Pinot Grigio Ramat 2022 Jermann

Sicilia Menfi DOC Chardonnay Didacus 2023 Planeta

Contessa Entellina DOC Chardonnay Chiarandà 2022 Donnafugata

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Vigna Castel Ringberg 2023 Elena Walch

Riviera Ligure di Ponente DOC Pigato U Baccan 2023 Bruna

Venezia Giulia IGT Riesling Afix 2023 Jermann

Abruzzo Pecorino DOC Bianchi Grilli per la Testa 2023 Torre dei Beati

Marlborough Chardonnay GI 2023 Cloudy Bay