Krebstiere

Hummer, Hummer, Scampi . Bei einem Abendessen, bei dem es wichtig ist, einem geliebten Menschen wie dem Valentinstag das Herz und den Hals zu treffen, dürfen Schalentiere nicht fehlen. Ein leckeres, raffiniertes und elegantes Essen. Ganz zu schweigen von der Tatsache, dass Krebstiere häufig aphrodisierende Eigenschaften haben. Die Wahl des am besten geeigneten Weins zur Kombination mit Krebstieren und Meeresfrüchten fällt im Allgemeinen in ein mehr oder weniger aromatisches Weiß wie Gewürztraminer, Sauvignon, Fiano oder Müller Thurgau, vorzugsweise mit einem bitteren Nachgeschmack, um die Süße des Fruchtfleisches auszugleichen, oder in einen Sekt oder Champagner Dosierung Brut.

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Lafóa 2023 Schreckbichl

Colli Tortonesi DOC Timorasso Pitasso 2022 Claudio Mariotto

Venezia Giulia IGT Sauvignon 2024 Jermann

Contessa Entellina DOC Chardonnay Chiarandà 2022 Donnafugata

Colli Tortonesi DOC Timorasso Derthona 2024 Claudio Mariotto

Campania Bianco IGT Suadens 2024 Nativ

Puglia IGT Verdeca 2024 Notte Rossa

Terre di Chieti IGT Pecorino La mia Pecora is Green Zaccagnini

Valle d'Aosta DOC Petite Arvine Fleur 2023 Les Crêtes

Sicilia DOC Anthìlia 2024 Donnafugata

Venezia Giulia IGT Riesling Afix 2022 Jermann

Toscana IGT Arioso 2024 Campo alla Sughera

Vermentino di Gallura DOCG Petrizza 2024 Masone Mannu

Collio DOC Sauvignon de La Tour 2023 Villa Russiz

Terre Siciliane IGP Bianco Vivace 2023 Cantine Birgi

Vinos de Madrid DO Albillo Real Marañones Picarana 2022 Bodega Marañones

Marche Passerina IGT Letizia 2024 Terra Fageto

Castilla y León IGP Quintaluna 2022 Ossian