Crustáceos

Langosta, langosta, cigalas . En una cena donde es esencial golpear el corazón y la garganta de un ser querido como el día de San Valentín, no pueden faltar los mariscos. Una comida sabrosa, refinada y elegante. Sin mencionar el hecho de que los crustáceos se atribuyen comúnmente con propiedades afrodisíacas. La elección del vino más adecuado para combinar con crustáceos y mariscos generalmente cae en un blanco más o menos aromático como Gewürztraminer, Sauvignon, Fiano o Müller Thurgau, preferiblemente con un sabor amargo para equilibrar la dulzura de la pulpa o un vino espumoso. o dosificación de champán Brut.

Vino Bianco Sopraquota 900 2023 Rosset Terroir

Toscana IGT Bianco Colore 2022 Bibi Graetz

Vigneti delle Dolomiti IGT Manna 2023 Franz Haas

Terre d'Abruzzo IGP Pecorino Biologico 2024 Cantina Tollo

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Sylvaner 2023 Abbazia di Novacella

Pouilly-Fumé AOC Le Champ des Vignes 2024 Marquis de Goulaine

Colli Tortonesi DOC Timorasso Derthona 2024 Claudio Mariotto

Terre Siciliane IGP Bianco Vivace 2023 Cantine Birgi

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Vigna Kastelaz 2023 Elena Walch

Etna Bianco DOC Sul Vulcano 2022 Donnafugata

Bourgogne AOC Chardonnay 2024 Louis Latour

Friuli DOC Pinot Grigio Ramat 2022 Jermann

Sicilia Menfi DOC Chardonnay Didacus 2023 Planeta

Contessa Entellina DOC Chardonnay Chiarandà 2022 Donnafugata

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Vigna Castel Ringberg 2023 Elena Walch

Coastal Region Chenin Blanc WO Slow 2024 False Bay

Riviera Ligure di Ponente DOC Pigato U Baccan 2023 Bruna

Venezia Giulia IGT Riesling Afix 2023 Jermann