Homard, homard, langoustines . Lors d'un dîner où il est essentiel de toucher le cœur et la gorge d'un être cher comme la Saint-Valentin, les crustacés ne peuvent pas manquer. Une cuisine savoureuse, raffinée et élégante. Sans parler du fait que les crustacés sont communément attribués à des propriétés aphrodisiaques. Le choix du vin le plus approprié à combiner avec des crustacés et des fruits de mer se situe généralement dans un blanc plus ou moins aromatique comme le Gewürztraminer, le Sauvignon, le Fiano ou le Müller Thurgau, de préférence avec un arrière-goût amer pour équilibrer la douceur de la pulpe, ou un vin mousseux ou champagne Brut.

Rosazzo DOCG Abbazia di Rosazzo 2021 Livio Felluga

Rosazzo DOCG Abbazia di Rosazzo 2021 Livio Felluga

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Terre Siciliane IGP Zibibbo Taif 2025 Cantine Fina

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Rioja DOCa 4 Varietales Blanco De Guarda 2016 Vivanco

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Venezia Giulia IGT Richenza 2021 Vigna Petrussa

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Greco di Tufo DOCG Goleto 2022 Tenute Capaldo

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Puglia IGT Vermentino Uno di Uno 2025 Lupo Meraviglia

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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Gewürztraminer 2023 Abbazia di Novacella

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Gewürztraminer 2023 Abbazia di Novacella

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Etna DOC Bianco Contrada Monte Gorna 2024 Nicosia

Etna DOC Bianco Contrada Monte Gorna 2024 Nicosia

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Vermentino di Sardegna DOC Giunco 2025 Mesa

Vermentino di Sardegna DOC Giunco 2025 Mesa

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Sicilia Menfi DOC Chardonnay Didacus 2023 Planeta

Sicilia Menfi DOC Chardonnay Didacus 2023 Planeta

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Friuli DOC Sauvignon Blanc Turranio 2025 Bosco del Merlo

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Castel del Monte DOC Chardonnay Pietrabianca 2024 Tormaresca

Castel del Monte DOC Chardonnay Pietrabianca 2024 Tormaresca

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Stellenbosch WO Viognier 2022 Idiom

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Collio DOC Sauvignon de La Tour 2022 Villa Russiz

Collio DOC Sauvignon de La Tour 2022 Villa Russiz

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Südtirol - Alto Adige DOC Riserva Pinot Bianco Berg 2022 Colterenzio

Südtirol - Alto Adige DOC Riserva Pinot Bianco Berg 2022 Colterenzio

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Marlborough Sauvignon Blanc 2023 Kim Crawford Wines

Marlborough Sauvignon Blanc 2023 Kim Crawford Wines

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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Flora 2023 Girlan

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Flora 2023 Girlan

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Salina IGT Malvasia Secca del Capo 2025 Colosi

Salina IGT Malvasia Secca del Capo 2025 Colosi

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