Krebstiere

Hummer, Hummer, Scampi . Bei einem Abendessen, bei dem es wichtig ist, einem geliebten Menschen wie dem Valentinstag das Herz und den Hals zu treffen, dürfen Schalentiere nicht fehlen. Ein leckeres, raffiniertes und elegantes Essen. Ganz zu schweigen von der Tatsache, dass Krebstiere häufig aphrodisierende Eigenschaften haben. Die Wahl des am besten geeigneten Weins zur Kombination mit Krebstieren und Meeresfrüchten fällt im Allgemeinen in ein mehr oder weniger aromatisches Weiß wie Gewürztraminer, Sauvignon, Fiano oder Müller Thurgau, vorzugsweise mit einem bitteren Nachgeschmack, um die Süße des Fruchtfleisches auszugleichen, oder in einen Sekt oder Champagner Dosierung Brut.

Señorio de Don Carlos Vino Blanco Santo Cristo

Fiano di Avellino DOCG Morandi 2021 Feudi di San Gregorio

Greco di Tufo DOCG Chianchetelle 2021 Feudi di San Gregorio

Vouvray AOC Le Portail 2022 Champalou

Nahe VDP Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Spätlese Grosse Lage 2023 Dönnhoff

Chablis AOC 1er Cru Montmains 2023 Domaine de Chaude Écuelle

Alsace AOC Riesling 2022 Trimbach

Puglia IGT Vermentino 2024 Velarino

Bourgogne AOC Blanc 2022 Jean-Marc Vincent

Hautes-Côtes de Nuits AOC 2022 La Maison Romane

Touraine AOC Sauvignon Blanc Chapitre 1 2023 Les Quatre Piliers

Vin de France Chenin Blanc Les Plantes 2023 Château de Bonnezeaux

Vin de France Chenin Blanc Les Coqueries 2022 Château de Bonnezeaux

Vin de France Viognier 2021 Maison Jean-Baptiste Souillard

Chablis Premier Cru AOC Mont de Milieu 2021 Simonnet-Febvre

Fiano di Avellino DOCG Elle 2022 Laura De Vito

Collio DOC Sauvignon 2024 Cormòns

Bourgogne Côte d'Or AOC Chardonnay 2022 Pierrick Bouley