Krebstiere

Hummer, Hummer, Scampi . Bei einem Abendessen, bei dem es wichtig ist, einem geliebten Menschen wie dem Valentinstag das Herz und den Hals zu treffen, dürfen Schalentiere nicht fehlen. Ein leckeres, raffiniertes und elegantes Essen. Ganz zu schweigen von der Tatsache, dass Krebstiere häufig aphrodisierende Eigenschaften haben. Die Wahl des am besten geeigneten Weins zur Kombination mit Krebstieren und Meeresfrüchten fällt im Allgemeinen in ein mehr oder weniger aromatisches Weiß wie Gewürztraminer, Sauvignon, Fiano oder Müller Thurgau, vorzugsweise mit einem bitteren Nachgeschmack, um die Süße des Fruchtfleisches auszugleichen, oder in einen Sekt oder Champagner Dosierung Brut.

Salento Fiano IGT 2025 Notte Rossa

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2025 St. Michael-Eppan

Lazio IGT Viognier Soente 2025 Famiglia Cotarella

Trevenezie IGT Manzoni Bianco 2025 Serafini & Vidotto

Rubicone IGT Sauvignon Uve Portate a Cesena 2023 Leonardo da Vinci

Vernaccia di San Gimignano DOCG Riserva 2021 Guicciardini Strozzi

Gavi DOCG del Comune di Gavi Ruj 2025 San Silvestro

Toscana IGT Vermentino 2025 Fattoria La Torre

Trentino DOC Chardonnay 2025 Cantina La-Vis

Coteaux Champenois AOC Ambonnay 2021 Marguet

Coteaux Champenois AOC Ambonnay 2022 Marguet

Etna Bianco g.U. Contrada Pietra Marina 2024, 0,75 ℓ, In Holzkiste

Ermitage AOC Blanc Ex Voto 2019 E. Guigal

Chassagne-Montrachet AOC 1er Cru Les Macherelles 2021 Domaine Amiot Guy et Fils

Meursaul AOC 1er Cru Blagny 2022 Michel Bouzereau et Fils

Touraine AOC Sauvignon Blanc Bel Air 2021 Les Quatre Piliers

Savennières AOC Le Bel Ouvrage 2018 Domaine Laureau

Savennières AOC Le Bel Ouvrage 2020 Domaine Laureau

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