Austern sind Elite-Essen und Aphrodisiakum schlechthin. Sie sind ein feines und raffiniertes Essen, das ein Abendessen für zwei Personen wie das zum Valentinstag bereichern kann. Es gibt verschiedene Arten von Austern, aber es kann eine Hauptunterteilung zwischen flachen Austern mit einem weicheren und feineren Geschmack und konkaven Austern mit einem fleischigeren und leicht brackigen Geschmack vorgenommen werden. Anders als man denkt, ist Champagner nicht die ideale Kombination für Austern, obwohl es als beneidenswertes Paar als Symbol für hohen Status angesehen wird . Bei konkaven Austern wird die salzhaltige Mineralität eines Muscadet besser von der der Molluske sowie von einem Chablis begleitet, der aus dem jeweiligen Boden stammt, aus dem er stammt und der reich an Meeresfossilien einschließlich Austernschalen ist. Mit flachen Austern könnte die ideale Paarung auf einen Riesling fallen, vorausgesetzt, Auslese, ein Verdicchio dei Castelli di Jesi, frisch und ausgewogen, oder ein Chardonnay von Sizilien mit süßen und Zitrusdüften. Seltsam, aber wahr, eine interessante Alternative für jede Art von Auster sind süße Weine wie Moscato d'Asti oder ein alter Sauternes.

Champagne AOC Brut Impérial Moët & Chandon

Champagne AOC Brut Impérial Moët & Chandon

Jeroboam 3 ℓ, In Holzkiste
90
Rabatt 5%
387 €
pro Flasche  (3 ℓ)  129 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 408 € 
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Champagne Brut Rosé Premier Cru AOC Prestige Duval-Leroy

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0,75 ℓ
92
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70 €
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Niedrigster Preis: 74 € 
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Petit Chablis AOC Fortis 2023 Patrick Piuze

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0,75 ℓ
39,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  53,20 €/ℓ
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Chablis AOC 2023 Domaine de Chaude Écuelle

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0,75 ℓ
35,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  46,93 €/ℓ
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Chablis AOC Le Beaunois 2024 Labouré-Roi

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0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
25,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  34,40 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
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Standardpreis: 27,10 €
Champagne AOC Brut Nature Zero Tarlant

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0,75 ℓ
90
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Rabatt 11%
56,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  75,87 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 64 € 
Champagne AOC Brut Nature Collection Impériale N.1 Moët & Chandon

Champagne AOC Brut Nature Collection Impériale N.1 Moët & Chandon

0,75 ℓ
92
265 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  353,33 €/ℓ
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Champagne AOC Bouzy Grand Cru Brut Tradition Original 60/40 Delavenne

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0,75 ℓ
Rabatt 30%
42 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  56 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 60 € 
Monthélie AOP Blanc 2022 Parent

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0,75 ℓ
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65 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  86,67 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 81,50 € 
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Champagne AOC Blanc de Blancs Brut 2014 Vollereaux

Champagne AOC Blanc de Blancs Brut 2014 Vollereaux

0,75 ℓ, Geschenketui
Rabatt 20%
72 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  96 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 90 € 
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Chablis AOC 2023 Simonnet-Febvre

Chablis AOC 2023 Simonnet-Febvre

0,75 ℓ
29,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  38,93 €/ℓ
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Contessa Entellina DOC Chardonnay La Fuga 2024 Donnafugata

Contessa Entellina DOC Chardonnay La Fuga 2024 Donnafugata

0,75 ℓ
92
94
Mengenrabatt 5%
16,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  22,27 €/ℓ
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Standardpreis: 17,60 €
Champagne AOC Grand Cru Les Crayères Brut Nature 2019 Marguet

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0,75 ℓ
144 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  192 €/ℓ
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Champagne AOC Grand Cru Les Crayères Brut Nature 2020 Marguet

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0,75 ℓ
144 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  192 €/ℓ
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Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC San Paterniano 2020 Tenuta Mattei

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC San Paterniano 2020 Tenuta Mattei

0,75 ℓ
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10,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  14,53 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 15,60 € 
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Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG 2023 Ca' di Rajo

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG 2023 Ca' di Rajo

0,75 ℓ
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14,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  19,20 €/ℓ
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Champagne AOC Les Blanches Voies Blanc de Blancs Premier Cru 2012 Vilmart & Cie

Champagne AOC Les Blanches Voies Blanc de Blancs Premier Cru 2012 Vilmart & Cie

0,75 ℓ, Geschenketui
318 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  424 €/ℓ
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Champagne AOC Brut Nature Les Moineaux 2017 Minière F&R

Champagne AOC Brut Nature Les Moineaux 2017 Minière F&R

0,75 ℓ
135 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  180 €/ℓ
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