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Ein Fischdinner ist der sichere Weg zum Erfolg, wenn wir wichtige Ereignisse begleiten möchten, und der Valentinstag ist keine Ausnahme. Leicht und raffiniert ist Fisch das perfekte Essen, um nicht zu schwer zu werden, ohne auf leckere Gerichte zu verzichten. Vom klassischen Seebarschfilet bis zum gedünsteten Schwertfisch spielen die Auswahl des Rohmaterials, das von hoher Qualität sein muss, und die Vorsichtsmaßnahmen in der Vorbereitungsphase, die den Unterschied ausmachen können, eine wesentliche Rolle. Die Sorgfalt und Aufmerksamkeit für die Verwirklichung dieser Rezepte zeigt, wie sehr Sie sich um Ihren Seelenverwandten kümmern, um Handlungen, die von Liebe und Zuneigung geleitet werden und denen Sie nicht gleichgültig bleiben können. Die Hauptregel für eine korrekte Paarung von Fisch und Wein besteht darin, eine gewisse Harmonie in Bezug auf die Struktur zu gewährleisten. Bei Fischgerichten mit einem delikaten Geschmack wie Wolfsbarsch, Seebrasse oder Seezunge ist es vorzuziehen, einen trockenen, leichten, jungen und nicht zu aromatischen Weißwein zu begleiten , der sonst seinen Geschmack bedecken würde. Für Lachs-, Thunfisch- und Schwertfischgerichte sind strukturiertere Weine besser geeignet. Verwenden Sie daher Chardonnay und leichte und elegante Rotweine wie Pinot Noir. Immer die richtige Kombination mit Blasen .

Champagne Brut AOC Réserve Exclusive Nicolas Feuillatte

0,75 ℓ
92
Rabatt 10%
34,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  46,53 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 39,10 € 
Wird schnell knapp

Friuli Isonzo DOC Bianco Flors di Uis 2023 Vie di Romans

0,75 ℓ
28 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  37,33 €/ℓ
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Franciacorta Pas Dosé DOCG Millesimato Pas Operé 2020 Bellavista

0,75 ℓ
51 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  68 €/ℓ
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Sicilia Menfi DOC Chardonnay Didacus 2022 Planeta

0,75 ℓ
95
96
72 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  96 €/ℓ
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Trevenezie IGT Garganega - Chardonnay Scaia 2024 Tenuta Sant'Antonio

0,75 ℓ
10,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  14,53 €/ℓ
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Franciacorta DOCG Nature '61 Millesimato 2018 Berlucchi

0,75 ℓ
97
93
36,70 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  48,93 €/ℓ
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Cerasuolo d'Abruzzo DOC Il Tralcetto 2024 Zaccagnini

0,75 ℓ
9,20 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  12,27 €/ℓ
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Ribolla Gialla Extra Dry Cormòns

0,75 ℓ
10,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  14,53 €/ℓ
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Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Corte alle Stelle

0,75 ℓ
Rabatt 30%
13,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  18,53 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 19,90 € 

Chablis 1er Cru Beauroy AOC 2022 Olivier Tricon

0,75 ℓ
32,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  43,87 €/ℓ
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Bourgogne AOC Chardonnay 2023 Olivier Tricon

0,75 ℓ
90
90
18,50 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  24,67 €/ℓ
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Roero DOCG Roero Arneis Ruj 2024 San Silvestro

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
15,10 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  20,13 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
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Standardpreis: 15,90 €
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Lugana DOC Edizione Vintage 2024 Sartori di Verona

0,75 ℓ
15,20 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  20,27 €/ℓ
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Roero Arneis DOCG 2024 Bel Colle

0,75 ℓ
12,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  17,20 €/ℓ
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Rías Baixas DO Albariño 2024 Martín Códax

0,75 ℓ
14,80 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  19,73 €/ℓ
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Vin de France Chardonnay Blancs de Blancs Brut Pierre Ponnelle

0,75 ℓ
14,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  19,87 €/ℓ
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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Noir 2024 Kellerei Terlan

0,75 ℓ
22 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  29,33 €/ℓ
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Fiano di Avellino DOCG 2024 Feudi di San Gregorio

0,75 ℓ
91
90
92
11,80 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  15,73 €/ℓ
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