Ein Fischdinner ist der sichere Weg zum Erfolg, wenn wir wichtige Ereignisse begleiten möchten, und der Valentinstag ist keine Ausnahme. Leicht und raffiniert ist Fisch das perfekte Essen, um nicht zu schwer zu werden, ohne auf leckere Gerichte zu verzichten. Vom klassischen Seebarschfilet bis zum gedünsteten Schwertfisch spielen die Auswahl des Rohmaterials, das von hoher Qualität sein muss, und die Vorsichtsmaßnahmen in der Vorbereitungsphase, die den Unterschied ausmachen können, eine wesentliche Rolle. Die Sorgfalt und Aufmerksamkeit für die Verwirklichung dieser Rezepte zeigt, wie sehr Sie sich um Ihren Seelenverwandten kümmern, um Handlungen, die von Liebe und Zuneigung geleitet werden und denen Sie nicht gleichgültig bleiben können. Die Hauptregel für eine korrekte Paarung von Fisch und Wein besteht darin, eine gewisse Harmonie in Bezug auf die Struktur zu gewährleisten. Bei Fischgerichten mit einem delikaten Geschmack wie Wolfsbarsch, Seebrasse oder Seezunge ist es vorzuziehen, einen trockenen, leichten, jungen und nicht zu aromatischen Weißwein zu begleiten , der sonst seinen Geschmack bedecken würde. Für Lachs-, Thunfisch- und Schwertfischgerichte sind strukturiertere Weine besser geeignet. Verwenden Sie daher Chardonnay und leichte und elegante Rotweine wie Pinot Noir. Immer die richtige Kombination mit Blasen .

Méditerranée IGP Rosé La Croix 2025 Château Peyrassol

Méditerranée IGP Rosé La Croix 2025 Château Peyrassol

0,75 ℓ
Rabatt 22%
9,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 12,80 € 
Etna Bianco DOC Sul Vulcano 2023 Donnafugata

Etna Bianco DOC Sul Vulcano 2023 Donnafugata

0,75 ℓ
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21,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  29,07 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 23,30 € 
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Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Cuvée di Boj Valdo

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Cuvée di Boj Valdo

0,75 ℓ
90
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10 €
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Lugana DOC Centofilari 2025 Gerardo Cesari

Lugana DOC Centofilari 2025 Gerardo Cesari

0,75 ℓ
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10,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  13,87 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 11,60 € 
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Riesling Praepositus 2023 Kloster Neustift

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Riesling Praepositus 2023 Kloster Neustift

0,75 ℓ
29,30 €
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Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Lafóa 2024 Schreckbichl

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0,75 ℓ
29,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  39,87 €/ℓ
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Venezia Giulia IGT Kaplja 2021 Damijan Podversic

Venezia Giulia IGT Kaplja 2021 Damijan Podversic

0,75 ℓ
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40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  53,33 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 44,50 € 
Toscana IGT Bianco Cabreo La Pietra 2024 Ambrogio e Giovanni Folonari

Toscana IGT Bianco Cabreo La Pietra 2024 Ambrogio e Giovanni Folonari

0,75 ℓ
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30,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  40,13 €/ℓ
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Champagne AOC Brut Yellow Label Veuve Clicquot

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0,75 ℓ, Geschenketui
91
91
Nicht rabattierbar
45,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  61,20 €/ℓ
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Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Perrier Jouët

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Perrier Jouët

0,75 ℓ, Geschenketui
92
89,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  119,33 €/ℓ
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Collio DOC Ribolla Gialla Tenuta Sant'Helena Caterina 2025 Fantinel

Collio DOC Ribolla Gialla Tenuta Sant'Helena Caterina 2025 Fantinel

0,75 ℓ
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13,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  18,53 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 15,50 € 
Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs Grand Cuvée Monogram

Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs Grand Cuvée Monogram

0,75 ℓ
91
92
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20,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  27,87 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 22,30 € 
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Friuli Colli Orientali DOC Chardonnay Ronco Acacie 2021 Le Vigne di Zamò

Friuli Colli Orientali DOC Chardonnay Ronco Acacie 2021 Le Vigne di Zamò

0,75 ℓ
Rabatt 20%
24,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  32,40 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 30,40 € 
Venezia Giulia IGT Chardonnay W...Dreams 2023 Jermann

Venezia Giulia IGT Chardonnay W...Dreams 2023 Jermann

0,75 ℓ
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52,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  70 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 55,50 € 
Wird schnell knapp
Toscana IGT Vermentino Streda 2024 Leonardo da Vinci

Toscana IGT Vermentino Streda 2024 Leonardo da Vinci

0,75 ℓ
12,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  16,67 €/ℓ
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Franciacorta Extra Brut DOCG Animante Barone Pizzini

Franciacorta Extra Brut DOCG Animante Barone Pizzini

0,75 ℓ
93
93
25 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  33,33 €/ℓ
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Terre Siciliane IGT Catarratto Chardonnay Canti

Terre Siciliane IGT Catarratto Chardonnay Canti

3 ℓ, Bag in Box
11,20 €
pro Stück  (3 ℓ)  3,73 €/ℓ
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Sicilia DOC Grillo Il Salinaro 2025 Pellegrino

Sicilia DOC Grillo Il Salinaro 2025 Pellegrino

0,75 ℓ
Rabatt 10%
11,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  14,93 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 12,50 € 
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