Un dîner de poisson est le moyen sûr de réussir lorsque nous voulons accompagner des événements importants, et la Saint-Valentin ne fait pas exception. Léger et raffiné , le poisson est l'aliment parfait pour ne pas devenir trop lourd sans renoncer aux plats savoureux. Du filet de bar classique à l'espadon cuit, le choix de la matière première qui doit être de qualité et les précautions en phase de préparation qui peuvent faire la différence jouent un rôle essentiel. Le soin et l'attention pour la réalisation de ces recettes montreront combien vous vous souciez de votre âme sœur, des actions guidées par l'amour et l'affection auxquelles vous ne pouvez pas rester indifférent. La règle principale pour un appariement correct de poisson avec du vin est de garantir une certaine harmonie en termes de structure . Avec des plats de poisson au goût délicat , comme le bar, la dorade ou la sole, il sera préférable d'accompagner un vin blanc sec, léger, jeune et pas trop aromatique , qui autrement couvrirait son goût. Pour les plats de saumon, de thon et d'espadon, les vins plus structurés sont plus adaptés, donc allez-y avec du Chardonnay et des rouges légers et élégants comme le Pinot Noir. Toujours la bonne combinaison avec des bulles .

Vermentino di Sardegna DOC Ondas 2025 Cantina di Santadi

Vermentino di Sardegna DOC Ondas 2025 Cantina di Santadi

0,75 ℓ
14,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  19,87 €/ℓ
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Champagne AOC Brut Belle Epoque 2016 Perrier Jouët

Champagne AOC Brut Belle Epoque 2016 Perrier Jouët

0,75 ℓ
189 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  252 €/ℓ
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Champagne AOC Brut Héritage Laurent-Perrier

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0,75 ℓ, En étui
95
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64 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  85,33 €/ℓ
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Champagne Brut AOC Réserve Exclusive Nicolas Feuillatte

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0,75 ℓ
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par bouteille  (0,75 ℓ)  47,87 €/ℓ
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Prix le plus bas: 38,20 € 
Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato Vintage Collection 2020 Ca' del Bosco

Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato Vintage Collection 2020 Ca' del Bosco

0,75 ℓ
55,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  74,53 €/ℓ
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Franciacorta Extra Brut DOCG Cuvée Prestige Edizione 48 Edizione 48 Ca' del Bosco

Franciacorta Extra Brut DOCG Cuvée Prestige Edizione 48 Edizione 48 Ca' del Bosco

Magnum 1,5 ℓ
71 €
par bouteille  (1,5 ℓ)  47,33 €/ℓ
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Champagne AOC Brut Le Black Création 257 Lanson

Champagne AOC Brut Le Black Création 257 Lanson

0,75 ℓ, En étui
91
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44,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  58,80 €/ℓ
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Prix le plus bas: 49 € 
Bolgheri Bianco DOC Costa di Giulia 2025 Michele Satta

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0,75 ℓ
21 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  28 €/ℓ
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Etna Bianco DOC Contrada Monte Gorna Vecchie Viti 2020 Nicosia

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0,75 ℓ
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32,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  42,80 €/ℓ
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Prix le plus bas: 37,80 € 
Franciacorta DOCG Brut Satèn Cuvée Monogram

Franciacorta DOCG Brut Satèn Cuvée Monogram

0,75 ℓ
90
90
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24,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  32,53 €/ℓ
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Prix le plus bas: 25,70 € 
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Sauvignon 2023 Abbazia di Novacella

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Sauvignon 2023 Abbazia di Novacella

0,75 ℓ
21 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  28 €/ℓ
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Trento Extra Brut DOC Giulio Riserva del Fondatore 2015 Ferrari

Trento Extra Brut DOC Giulio Riserva del Fondatore 2015 Ferrari

0,75 ℓ, En étui
162 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  216 €/ℓ
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Franciacorta DOCG Brut Millesimato Teatro alla Scala 2021 Bellavista

Franciacorta DOCG Brut Millesimato Teatro alla Scala 2021 Bellavista

0,75 ℓ
45,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  60,27 €/ℓ
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Côtes de Provence AOC M de Rosé 2025 Minuty

Côtes de Provence AOC M de Rosé 2025 Minuty

0,75 ℓ
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16,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  21,73 €/ℓ
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Prix le plus bas: 18,20 € 
Champagne AOC Brut Nature Blanc de Blancs Laurent-Perrier

Champagne AOC Brut Nature Blanc de Blancs Laurent-Perrier

0,75 ℓ
93
94
90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  120 €/ℓ
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Olio Extravergine di Oliva L'Olionovo 2025 Castellare di Castellina

Olio Extravergine di Oliva L'Olionovo 2025 Castellare di Castellina

500 ㎖, En étui
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17,70 €
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Prix le plus bas: 23,70 € 
Cava DO Rosé Cuvée Clasico Codorníu

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0,75 ℓ
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9,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  12,67 €/ℓ
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Prix le plus bas: 12,20 € 
Venezia Giulia IGT Kaplja 2020 Damijan Podversic

Venezia Giulia IGT Kaplja 2020 Damijan Podversic

0,75 ℓ
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40,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  53,47 €/ℓ
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Prix le plus bas: 44,60 € 
Seulement 5 disponibles
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