Ein Fischdinner ist der sichere Weg zum Erfolg, wenn wir wichtige Ereignisse begleiten möchten, und der Valentinstag ist keine Ausnahme. Leicht und raffiniert ist Fisch das perfekte Essen, um nicht zu schwer zu werden, ohne auf leckere Gerichte zu verzichten. Vom klassischen Seebarschfilet bis zum gedünsteten Schwertfisch spielen die Auswahl des Rohmaterials, das von hoher Qualität sein muss, und die Vorsichtsmaßnahmen in der Vorbereitungsphase, die den Unterschied ausmachen können, eine wesentliche Rolle. Die Sorgfalt und Aufmerksamkeit für die Verwirklichung dieser Rezepte zeigt, wie sehr Sie sich um Ihren Seelenverwandten kümmern, um Handlungen, die von Liebe und Zuneigung geleitet werden und denen Sie nicht gleichgültig bleiben können. Die Hauptregel für eine korrekte Paarung von Fisch und Wein besteht darin, eine gewisse Harmonie in Bezug auf die Struktur zu gewährleisten. Bei Fischgerichten mit einem delikaten Geschmack wie Wolfsbarsch, Seebrasse oder Seezunge ist es vorzuziehen, einen trockenen, leichten, jungen und nicht zu aromatischen Weißwein zu begleiten , der sonst seinen Geschmack bedecken würde. Für Lachs-, Thunfisch- und Schwertfischgerichte sind strukturiertere Weine besser geeignet. Verwenden Sie daher Chardonnay und leichte und elegante Rotweine wie Pinot Noir. Immer die richtige Kombination mit Blasen .

Champagne AOC Extra Brut Sainte Anne Chartogne-Taillet

Champagne AOC Extra Brut Sainte Anne Chartogne-Taillet

0,75 ℓ
59,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  79,87 €/ℓ
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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Sauvignon 2023 Kloster Neustift

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Sauvignon 2023 Kloster Neustift

0,75 ℓ
21 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  28 €/ℓ
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Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Chardonnay Castel Ringberg 2023 Elena Walch

Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Chardonnay Castel Ringberg 2023 Elena Walch

0,75 ℓ
54,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  72,67 €/ℓ
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Reggiano DOP Lambrusco Spumante Rosato Cadelvento Venturini Baldini

Reggiano DOP Lambrusco Spumante Rosato Cadelvento Venturini Baldini

0,75 ℓ
91
91
93
Rabatt 5%
11,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  15,73 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 12,50 € 
Maremma Toscana DOC Bianco 2022 Rocca di Frassinello

Maremma Toscana DOC Bianco 2022 Rocca di Frassinello

0,75 ℓ
Rabatt 8%
44,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  58,80 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 48,40 € 
Nur 7 verfügbar
Rosazzo DOCG Abbazia di Rosazzo 2021 Livio Felluga

Rosazzo DOCG Abbazia di Rosazzo 2021 Livio Felluga

0,75 ℓ
93
94
Rabatt 10%
76,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  102 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 85 € 
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Friuli Colli Orientali DOP Bianco Galea 2023 I Clivi

Friuli Colli Orientali DOP Bianco Galea 2023 I Clivi

0,75 ℓ
Rabatt 19%
26 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  34,67 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 32,30 € 
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Toscana IGT Chardonnay 2024 Isole e Olena

Toscana IGT Chardonnay 2024 Isole e Olena

0,75 ℓ
Rabatt 5%
82 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  109,33 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 86,50 € 
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Etna Bianco DOC Contrada Monte Gorna Vecchie Viti 2020 Nicosia

Etna Bianco DOC Contrada Monte Gorna Vecchie Viti 2020 Nicosia

0,75 ℓ
Rabatt 15%
32,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  42,80 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 37,80 € 
Trento DOC Brut Riserva Michei 823 2019 Hofstätter

Trento DOC Brut Riserva Michei 823 2019 Hofstätter

0,75 ℓ
Rabatt 10%
43,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  57,73 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 48,20 € 
Pouilly-Fumé AOC 2024 Baron de Ladoucette

Pouilly-Fumé AOC 2024 Baron de Ladoucette

0,75 ℓ
36,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  48,27 €/ℓ
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Wird schnell knapp
Friuli Isonzo Rive Alte DOC Dut' Un 2024 Vie di Romans

Friuli Isonzo Rive Alte DOC Dut' Un 2024 Vie di Romans

0,75 ℓ
46,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  62,27 €/ℓ
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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2025 Alois Lageder

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2025 Alois Lageder

0,75 ℓ
15,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  20,27 €/ℓ
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Etna Rosato DOC Sul Vulcano 2025 Donnafugata

Etna Rosato DOC Sul Vulcano 2025 Donnafugata

0,75 ℓ
Rabatt 5%
21,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  28,80 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 22,80 € 
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Champagne AOC Brut Millesimé Cristal 2016 Louis Roederer

Champagne AOC Brut Millesimé Cristal 2016 Louis Roederer

0,75 ℓ
96
96
280 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  373,33 €/ℓ
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Greco di Tufo DOCG Goleto 2022 Tenute Capaldo

Greco di Tufo DOCG Goleto 2022 Tenute Capaldo

0,75 ℓ
92
91
Rabatt 10%
49,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  66 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 55 € 
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Veneto IGT Bianco Hey French Edizione IV Pasqua

Veneto IGT Bianco Hey French Edizione IV Pasqua

0,75 ℓ
92
94
29,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  39,73 €/ℓ
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Umbria IGT Bianco Colle Murello 2024 Leonardo Bussoletti

Umbria IGT Bianco Colle Murello 2024 Leonardo Bussoletti

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
19,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  25,73 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
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Standardpreis: 20,30 €
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