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Ein Fischdinner ist der sichere Weg zum Erfolg, wenn wir wichtige Ereignisse begleiten möchten, und der Valentinstag ist keine Ausnahme. Leicht und raffiniert ist Fisch das perfekte Essen, um nicht zu schwer zu werden, ohne auf leckere Gerichte zu verzichten. Vom klassischen Seebarschfilet bis zum gedünsteten Schwertfisch spielen die Auswahl des Rohmaterials, das von hoher Qualität sein muss, und die Vorsichtsmaßnahmen in der Vorbereitungsphase, die den Unterschied ausmachen können, eine wesentliche Rolle. Die Sorgfalt und Aufmerksamkeit für die Verwirklichung dieser Rezepte zeigt, wie sehr Sie sich um Ihren Seelenverwandten kümmern, um Handlungen, die von Liebe und Zuneigung geleitet werden und denen Sie nicht gleichgültig bleiben können. Die Hauptregel für eine korrekte Paarung von Fisch und Wein besteht darin, eine gewisse Harmonie in Bezug auf die Struktur zu gewährleisten. Bei Fischgerichten mit einem delikaten Geschmack wie Wolfsbarsch, Seebrasse oder Seezunge ist es vorzuziehen, einen trockenen, leichten, jungen und nicht zu aromatischen Weißwein zu begleiten , der sonst seinen Geschmack bedecken würde. Für Lachs-, Thunfisch- und Schwertfischgerichte sind strukturiertere Weine besser geeignet. Verwenden Sie daher Chardonnay und leichte und elegante Rotweine wie Pinot Noir. Immer die richtige Kombination mit Blasen .

Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato DOCG Zèro 2019 Contadi Castaldi

Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato DOCG Zèro 2019 Contadi Castaldi

0,75 ℓ
91
91
92
28,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  38 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Wird schnell knapp
Sebino IGT Chardonnay Selva della Tesa 2020 Ca' del Bosco

Sebino IGT Chardonnay Selva della Tesa 2020 Ca' del Bosco

0,75 ℓ
77,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  103,33 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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Etna Rosato DOC Sul Vulcano 2024 Donnafugata

Etna Rosato DOC Sul Vulcano 2024 Donnafugata

0,75 ℓ
91
93
22,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  30,40 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Nur 11 verfügbar
Franciacorta DOCG Brut Rosé Mosnel

Franciacorta DOCG Brut Rosé Mosnel

0,75 ℓ
91
91
30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  40 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Wird schnell knapp
Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Blauburgunder Mazzon 2021 Brunnenhof

Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Blauburgunder Mazzon 2021 Brunnenhof

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
36,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  48,67 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 38,40 €
Franciacorta DOCG Brut CruPerdu 2020 Castello Bonomi

Franciacorta DOCG Brut CruPerdu 2020 Castello Bonomi

0,75 ℓ
28,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  38 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Wird schnell knapp
Champagne AOC Brut Grand Rosé Gosset

Champagne AOC Brut Grand Rosé Gosset

0,75 ℓ, Geschenketui
Rabatt 15%
62 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  82,67 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 73 € 
Wird schnell knapp
Sancerre AOC Comte Lafond 2024 Baron de Ladoucette

Sancerre AOC Comte Lafond 2024 Baron de Ladoucette

0,75 ℓ
33,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  45,07 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Nur 12 verfügbar
Collio DOC Pinot Grigio 2023 Schiopetto

Collio DOC Pinot Grigio 2023 Schiopetto

0,75 ℓ
91
95
20,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  27,47 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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Côtes de Provence AOC Prestige Rosé 2024 Minuty

Côtes de Provence AOC Prestige Rosé 2024 Minuty

0,75 ℓ
25 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  33,33 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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Colli Tortonesi DOC Timorasso Derthona 2024 Claudio Mariotto

Colli Tortonesi DOC Timorasso Derthona 2024 Claudio Mariotto

0,75 ℓ
20,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  27,20 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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Champagne AOC Brut Blanc de Noirs Black Jackets, 0,75 ℓ, Pack mit Bandana
Champagne AOC Brut Blanc de Noirs Black Jackets
Rabatt 15%
87,50 €
pro Stück  (0,75 ℓ)  116,67 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 103 € 
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Champagne AOC Blanc de Blancs Brut Horizon Pascal Doquet

Champagne AOC Blanc de Blancs Brut Horizon Pascal Doquet

0,75 ℓ
90
92
Rabatt 15%
47,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  63,47 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 56 € 
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Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs Grand Cuvée Monogram

Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs Grand Cuvée Monogram

Magnum 1,5 ℓ, Geschenketui
91
92
Rabatt 15%
49,30 €
pro Flasche  (1,5 ℓ)  32,87 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 58 € 
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Champagne Brut AOC Carte Blanche Charles Ellner

Champagne Brut AOC Carte Blanche Charles Ellner

0,75 ℓ
91
Rabatt 30%
27,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  37,20 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 39,90 € 
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Terre Siciliane IGT Bianco SP68 2024 Arianna Occhipinti

Terre Siciliane IGT Bianco SP68 2024 Arianna Occhipinti

0,75 ℓ
21 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  28 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Wird schnell knapp
Crémant de Bourgogne AOP Brut Pierre André

Crémant de Bourgogne AOP Brut Pierre André

Magnum 1,5 ℓ, Geschenketui
Rabatt 39%
23,90 €
pro Flasche  (1,5 ℓ)  15,93 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 39,60 € 
Wird schnell knapp
Rioja DOCa Gran Reserva 904 Selección Especial 2016 La Rioja Alta

Rioja DOCa Gran Reserva 904 Selección Especial 2016 La Rioja Alta

0,75 ℓ
Rabatt 13%
66 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  88 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 76 € 
Nur 2 verfügbar
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