Spiel

Was gibt es für einen poetischeren und romantischeren Moment als einen "Jäger", der nach der Gefangennahme eines wilden Tieres nach Hause zurückkehrt, um es seiner Geliebten zu bringen und sein Überleben zu garantieren. Feder- und Pelzwild finden an Tagen wie dem Valentinstag einen außergewöhnlichen Ort, an dem die Intensität der Leidenschaft und des Transports durch die Aromen und Aromen von Gerichten mit einer so starken und reichen Persönlichkeit in Erinnerung gerufen wird. Der Wein, der solche komplexen Gänge am besten begleitet, ist ebenso intensiv und komplex, mit starken Aromen und einem starken Geschmack. Unter den idealen Kandidaten finden wir daher einen Nebbiolo della Valtellina im Inferno-Gebiet, einen guten Bolgheri oder einen außergewöhnlichen Barolo. Das Schlafspiel, das sogenannte Schwarzfleisch, Damwild, Reh, Wildschwein und Hirsch, wird durch die Kombination mit einem Wein aus Cabernet, Syrah-Trauben, vor allem aber aus Pinot Noir ergänzt.

10 Vendemmie Limited Edition Tenuta Ulisse

Brunello di Montalcino DOCG 2021 Banfi

Chianti Classico DOCG 2024 Castellare di Castellina

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Niviana

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Caparzo

Chianti Classico DOCG Riserva Ser Lapo 2023 Marchesi Mazzei

Saint-Émilion AOC Grand Cru Classé 2018 Château Yon-Figeac

Bolgheri DOC Il Seggio 2023 Poggio al Tesoro

Primitivo di Manduria DOP Sessantanni Old Vines 2020 San Marzano

Amarone della Valpolicella DOCG Riserva 2020 Niviana

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2023 Farina

Brunello di Montalcino DOCG Collezione del Conte 2019 Villa da Filicaja

Toscana IGT Governo all'Uso Toscano Gano 2024 Borgo San Frediano

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Famiglia 2021 Farina

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Fattoria dei Barbi

Barolo DOCG 2021 Giovanni Rosso

Taurasi DOCG Rue 333 2019 Nativ

Primitivo di Manduria Riserva DOC 2019 Masseria Ficarigna

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