Barolo

Barolo , bekannt als „König der Weine“, ist ein prestigeträchtiger piemontesischer Rotwein, der ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt wird. Zu Weihnachten passt Barolo wunderbar zu Cappelletti in Brühe oder gebackener Lasagne, wo seine Säure die Fülle der Füllung oder Béchamel ausgleicht. Es ist ein hervorragender Begleiter zu zweiten Fleischgerichten wie Kalbsbraten, geschmortem Fleisch in Barolo oder dem klassischen gebackenen Lammfleisch. Zum krönenden Abschluss kann er zusammen mit reifem Käse wie Parmigiano Reggiano oder Castelmagno genossen werden und bietet so ein umfassendes und unvergessliches gastronomisches Erlebnis.

Dank seiner Mindestalterung von drei Jahren und seinen komplexen organoleptischen Eigenschaften, die von Rosen- und Gewürzaromen bis hin zu Tabak- und Schokoladennoten reichen, eignet er sich perfekt für besondere Anlässe wie die Weihnachtsfeiertage. Seine robuste Struktur und das elegante Tannin machen ihn zu einem Meditationswein, aber auch zu einem idealen Begleiter, um die reichen und intensiven Aromen traditioneller italienischer Gerichte zu unterstreichen.

Barolo DOCG 2021 Ceretto

Barolo DOCG Vigna La Rosa 2020 Fontanafredda

Barolo DOCG Caviot 2021 Ca' Viola

Chiara Boschis (Azienda Agricola E. Pira e Figli), Barolo, Via Nuova Italy Piedmont Barolo 2020, 6 x 0,75 ℓ Flaschen

Barolo DOCG Ravera 2020 Elvio Cogno

Barolo DOCG Ludo 2020 Poderi Luigi Einaudi

Barolo DOCG Bussia 2020 Fratelli Barale

Barolo DOCG Riserva Bussia 90 dì 2019 Giacomo Fenocchio

Barolo DOCG Cerequio 2015 Beni di Batasiolo

Barolo DOCG Proprietà 2014 Fontanafredda

Barolo DOCG Comune di Serralunga d'Alba 2021 Palladino

Barolo DOCG Rocche di Castiglione 2020 Brovia

Barolo DOCG Cerretta 2020 Giovanni Rosso

Barolo DOCG 2015 Accomasso

Barolo DOCG Paiagallo 2019 Casa E. di Mirafiore

Barolo DOCG Annunziata 2014 Accomasso

Barolo DOCG Bussia 2019 Simone Scaletta

Barolo DOCG Comune di Barolo Essenze 2017 Vite Colte