Barolo

Barolo , conocido como el "rey de los vinos", es un prestigioso tinto piamontés elaborado exclusivamente con uvas Nebbiolo. En Navidad , Barolo combina maravillosamente con cappelletti en caldo o lasaña al horno, donde su acidez equilibra la riqueza del relleno o bechamel. Es un acompañamiento sublime para segundos platos de carne como la ternera asada, la carne estofada en el propio Barolo o el clásico cordero al horno. Para finalizar con una nota alta, se puede degustar acompañado de quesos curados como el Parmigiano Reggiano o el Castelmagno, ofreciendo una experiencia gastronómica completa e inolvidable.

Gracias a su crianza mínima de tres años y a sus complejas características organolépticas, que van desde aromas de rosa y especias hasta notas de tabaco y chocolate, se presta perfectamente a ocasiones especiales como las fiestas navideñas. Su estructura robusta y su tanino elegante lo convierten en un vino de meditación, pero también en un compañero ideal para realzar los ricos e intensos sabores de los platos tradicionales italianos.

Barolo DOCG 2021 Ceretto

Barolo DOCG Vigna La Rosa 2020 Fontanafredda

Barolo DOCG Caviot 2021 Ca' Viola

Chiara Boschis (Azienda Agricola E. Pira e Figli), Barolo, Via Nuova Italy Piedmont Barolo 2020, 6 botellas de 0,75 ℓ

Barolo DOCG Ravera 2020 Elvio Cogno

Barolo DOCG Ludo 2020 Poderi Luigi Einaudi

Barolo DOCG Bussia 2020 Fratelli Barale

Barolo DOCG Riserva Bussia 90 dì 2019 Giacomo Fenocchio

Barolo DOCG Cerequio 2015 Beni di Batasiolo

Barolo DOCG Proprietà 2014 Fontanafredda

Barolo DOCG Comune di Serralunga d'Alba 2021 Palladino

Barolo DOCG Rocche di Castiglione 2020 Brovia

Barolo DOCG Cerretta 2020 Giovanni Rosso

Barolo DOCG 2015 Accomasso

Barolo DOCG Paiagallo 2019 Casa E. di Mirafiore

Barolo DOCG Annunziata 2014 Accomasso

Barolo DOCG Bussia 2019 Simone Scaletta

Barolo DOCG Comune di Barolo Essenze 2017 Vite Colte