Barolo

Barolo , bekannt als „König der Weine“, ist ein prestigeträchtiger piemontesischer Rotwein, der ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt wird. Zu Weihnachten passt Barolo wunderbar zu Cappelletti in Brühe oder gebackener Lasagne, wo seine Säure die Fülle der Füllung oder Béchamel ausgleicht. Es ist ein hervorragender Begleiter zu zweiten Fleischgerichten wie Kalbsbraten, geschmortem Fleisch in Barolo oder dem klassischen gebackenen Lammfleisch. Zum krönenden Abschluss kann er zusammen mit reifem Käse wie Parmigiano Reggiano oder Castelmagno genossen werden und bietet so ein umfassendes und unvergessliches gastronomisches Erlebnis.

Dank seiner Mindestalterung von drei Jahren und seinen komplexen organoleptischen Eigenschaften, die von Rosen- und Gewürzaromen bis hin zu Tabak- und Schokoladennoten reichen, eignet er sich perfekt für besondere Anlässe wie die Weihnachtsfeiertage. Seine robuste Struktur und das elegante Tannin machen ihn zu einem Meditationswein, aber auch zu einem idealen Begleiter, um die reichen und intensiven Aromen traditioneller italienischer Gerichte zu unterstreichen.

Barolo DOCG 2021 Fontanafredda

Barolo DOCG 2020 Lo Zoccolaio

Barolo DOCG Arione 2021 Giacomo Conterno

Barolo DOCG Rocche di Castiglione 2020 Giovanni Sordo

Barolo DOCG Proprietà 2015 Fontanafredda

Barolo DOCG Cerequio 2021 Damilano

Barolo DOCG Garretti 2021 La Spinetta

Barolo DOCG Castelletto 2020 Mauro Veglio

Barolo DOCG Mirau 2020 Negretti

Barolo DOCG Ornato 2021 Pio Cesare

Barolo Brunate DOCG 2019 Vietti

Barolo Riserva DOCG Runcot 2016 Elio Grasso

Barolo DOCG 2020 Duchessa Lia

Barolo DOCG Lazzarito 2020 Vietti

Barolo DOCG 2019 Castello di Perno

Barolo DOCG Comune di Barolo Essenze 2017 Vite Colte

Barolo DOCG Monvigliero 2018 Scarpa

Barolo DOCG Bricco Rocche 2020 Ceretto

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