Barolo

Barolo , bekannt als „König der Weine“, ist ein prestigeträchtiger piemontesischer Rotwein, der ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt wird. Zu Weihnachten passt Barolo wunderbar zu Cappelletti in Brühe oder gebackener Lasagne, wo seine Säure die Fülle der Füllung oder Béchamel ausgleicht. Es ist ein hervorragender Begleiter zu zweiten Fleischgerichten wie Kalbsbraten, geschmortem Fleisch in Barolo oder dem klassischen gebackenen Lammfleisch. Zum krönenden Abschluss kann er zusammen mit reifem Käse wie Parmigiano Reggiano oder Castelmagno genossen werden und bietet so ein umfassendes und unvergessliches gastronomisches Erlebnis.

Dank seiner Mindestalterung von drei Jahren und seinen komplexen organoleptischen Eigenschaften, die von Rosen- und Gewürzaromen bis hin zu Tabak- und Schokoladennoten reichen, eignet er sich perfekt für besondere Anlässe wie die Weihnachtsfeiertage. Seine robuste Struktur und das elegante Tannin machen ihn zu einem Meditationswein, aber auch zu einem idealen Begleiter, um die reichen und intensiven Aromen traditioneller italienischer Gerichte zu unterstreichen.

Barolo DOCG Garretti 2021 La Spinetta

Barolo DOCG Paesi Tuoi 2021 Vite Colte

Barolo Villero DOCG 2021 Giacomo Fenocchio

Barolo DOCG Riserva 2017 Ricossa

Barolo DOCG Brunella 2021 Boroli

Barolo DOCG 2022 Alberto Ballarin

Barolo DOCG 2020 Brovia

Barolo DOCG Cerretta 2021 Giacomo Conterno

Barolo DOCG Villero 2021 Boroli

Barolo DOCG Castelletto 2020 Mauro Veglio

Barolo DOCG Lazzarito 2020 Vietti

Barolo DOCG Cerequio 2021 Boroli

Barolo DOCG Bussia 2022 Costa di Bussia

Barolo DOCG Paiagallo 2021 Casa E. di Mirafiore

Barolo DOCG Villero 2019 Giovanni Sordo

Barolo DOCG Ludo 2022 Poderi Luigi Einaudi

Barolo DOCG Vigna La Rosa 2020 Fontanafredda

Barolo DOCG 2021 Gemma

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