Barolo

Il Barolo, conosciuto come il "re dei vini", è un prestigioso rosso piemontese prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo. A Natale, il Barolo si abbina splendidamente ai cappelletti in brodo o alle lasagne al forno, dove la sua acidità bilancia la ricchezza del ripieno o della besciamella. È un accompagnamento sublime per i secondi piatti di carne come l’arrosto di vitello, il brasato al Barolo stesso o il classico agnello al forno. Per chiudere in bellezza, può essere sorseggiato accanto a formaggi stagionati come il Parmigiano Reggiano o il Castelmagno, offrendo un'esperienza gastronomica completa e indimenticabile.

Grazie al suo affinamento minimo di tre anni e alle sue caratteristiche organolettiche complesse, che spaziano dai profumi di rosa e spezie a note di tabacco e cioccolato, si presta perfettamente a occasioni speciali come le festività natalizie. La sua struttura robusta e il tannino elegante lo rendono un vino da meditazione, ma anche un compagno ideale per esaltare i sapori ricchi e intensi dei piatti tradizionali italiani.

Barolo DOCG Ginestra 2020 Paolo Conterno

Barolo DOCG Comune di Serralunga d'Alba 2021 Palladino

Barolo DOCG Briccolina 2014 Beni di Batasiolo

Barolo DOCG Rocche di Castelletto 2021 Cascina Chicco

Barolo DOCG Paesi Tuoi 2020 Vite Colte

Barolo DOCG Marenca 2019 Luigi Pira

Barolo DOCG Brunate 2019 Ceretto

Barolo DOCG Castellero 2021 Giacomo Fenocchio

Barolo DOCG Rocche di Castiglione 2019 Ceretto

Barolo DOCG Lecinquevigne 2020 Damilano

Barolo DOCG Brunate 2014 Beni di Batasiolo

Barolo Cannubi DOCG 2021 Giacomo Fenocchio

Barolo DOCG 2020 Fratelli Barale

Barolo DOCG Monfalletto 2021 Cordero di Montezemolo

Barolo DOCG Mirau 2020 Negretti

Barolo DOCG Bussia 2019 Simone Scaletta

Barolo DOCG Bussia 2021 Prunotto

Barolo DOCG Bussia 2020 Prunotto