Barolo

Barolo , bekannt als „König der Weine“, ist ein prestigeträchtiger piemontesischer Rotwein, der ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt wird. Zu Weihnachten passt Barolo wunderbar zu Cappelletti in Brühe oder gebackener Lasagne, wo seine Säure die Fülle der Füllung oder Béchamel ausgleicht. Es ist ein hervorragender Begleiter zu zweiten Fleischgerichten wie Kalbsbraten, geschmortem Fleisch in Barolo oder dem klassischen gebackenen Lammfleisch. Zum krönenden Abschluss kann er zusammen mit reifem Käse wie Parmigiano Reggiano oder Castelmagno genossen werden und bietet so ein umfassendes und unvergessliches gastronomisches Erlebnis.

Dank seiner Mindestalterung von drei Jahren und seinen komplexen organoleptischen Eigenschaften, die von Rosen- und Gewürzaromen bis hin zu Tabak- und Schokoladennoten reichen, eignet er sich perfekt für besondere Anlässe wie die Weihnachtsfeiertage. Seine robuste Struktur und das elegante Tannin machen ihn zu einem Meditationswein, aber auch zu einem idealen Begleiter, um die reichen und intensiven Aromen traditioneller italienischer Gerichte zu unterstreichen.

Barolo DOCG Mirau 2020 Negretti

Barolo DOCG Rocche di Castelletto 2020 Cascina Chicco

Barolo DOCG 2021 Negretti

Barolo DOCG Rocche di Castiglione 2019 Ceretto

Holzkiste Ceretto mit Barolo und Barbaresco, 2 x 0,75 ℓ Flaschen, In Holzkiste

Barolo DOCG 2020 Duchessa Lia

Barolo DOCG 2020 Lo Zoccolaio

Barolo DOCG Parafada 2021 Palladino

Barolo DOCG Paiagallo 2020 Mauro Veglio

Barolo DOCG Brunate 2019 Marcarini

Holzkiste Fontanafredda mit Barolo, Barbera Raimonda und Arneis Pradalupo, 3 x 0,75 ℓ Flaschen, In Holzkiste

Barolo DOCG Castellero 2021 Giacomo Fenocchio

Barolo DOCG Gattera 2019 Mauro Veglio

Barolo DOCG Paiagallo 2021 Casa E. di Mirafiore

Barolo DOCG Cerretta 2022 Giovanni Rosso

Barolo DOCG 2020 Porta Rossa

Barolo DOCG Cerequio 2015 Beni di Batasiolo

Barolo DOCG Bussia 2022 Costa di Bussia

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