Barolo

Il Barolo, conosciuto come il "re dei vini", è un prestigioso rosso piemontese prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo. A Natale, il Barolo si abbina splendidamente ai cappelletti in brodo o alle lasagne al forno, dove la sua acidità bilancia la ricchezza del ripieno o della besciamella. È un accompagnamento sublime per i secondi piatti di carne come l’arrosto di vitello, il brasato al Barolo stesso o il classico agnello al forno. Per chiudere in bellezza, può essere sorseggiato accanto a formaggi stagionati come il Parmigiano Reggiano o il Castelmagno, offrendo un'esperienza gastronomica completa e indimenticabile.

Grazie al suo affinamento minimo di tre anni e alle sue caratteristiche organolettiche complesse, che spaziano dai profumi di rosa e spezie a note di tabacco e cioccolato, si presta perfettamente a occasioni speciali come le festività natalizie. La sua struttura robusta e il tannino elegante lo rendono un vino da meditazione, ma anche un compagno ideale per esaltare i sapori ricchi e intensi dei piatti tradizionali italiani.

Barolo DOCG Comune di Barolo 2019 Marchesi di Barolo

Barolo DOCG del Comune di Barolo 2020 Marchesi di Barolo

Barolo DOCG Sottocastello di Novello 2021 Ca' Viola

Barolo DOCG Ornato 2021 Palladino

Barolo DOCG 2021 Alberto Ballarin

Barolo DOCG Ruj 2021 San Silvestro

Barolo DOCG 2021 Giovanni Rosso

Barolo DOCG Paesi Tuoi 2021 Vite Colte

Barolo DOCG del Comune di Monforte d'Alba 2020 Josetta Saffirio

Barolo DOCG 2021 Borgogno

Barolo DOCG 2021 G.B. Burlotto

Barolo DOCG Monvigliero 2021 G.B. Burlotto

Barolo Monvigliero DOCG 2019 Fratelli Alessandria

Barolo DOCG Cannubi 2021 G.B. Burlotto

Barolo DOCG Acclivi 2021 G.B. Burlotto

Barolo DOCG Marcenasco 2020 Renato Ratti

Barolo DOCG Brunate 2021 Oddero Poderi e Cantine

Barolo Riserva Bussia DOCG 2010 Pianpolvere Soprano