Barolo

Il Barolo, conosciuto come il "re dei vini", è un prestigioso rosso piemontese prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo. A Natale, il Barolo si abbina splendidamente ai cappelletti in brodo o alle lasagne al forno, dove la sua acidità bilancia la ricchezza del ripieno o della besciamella. È un accompagnamento sublime per i secondi piatti di carne come l’arrosto di vitello, il brasato al Barolo stesso o il classico agnello al forno. Per chiudere in bellezza, può essere sorseggiato accanto a formaggi stagionati come il Parmigiano Reggiano o il Castelmagno, offrendo un'esperienza gastronomica completa e indimenticabile.

Grazie al suo affinamento minimo di tre anni e alle sue caratteristiche organolettiche complesse, che spaziano dai profumi di rosa e spezie a note di tabacco e cioccolato, si presta perfettamente a occasioni speciali come le festività natalizie. La sua struttura robusta e il tannino elegante lo rendono un vino da meditazione, ma anche un compagno ideale per esaltare i sapori ricchi e intensi dei piatti tradizionali italiani.

Barolo DOCG Ornato 2021 Palladino

Barolo DOCG Serralunga d'Alba 2020 Tenuta Cucco

Barolo DOCG Rocche di Castiglione 2020 Giovanni Sordo

Barolo DOCG Bussia Vigna Bonfani 2014 Beni di Batasiolo

Barolo DOCG Lazzarito Vigna La Delizia 2020 Fontanafredda

Barolo DOCG Vigna Rionda 2020 Luigi Pira

Barolo DOCG Cerequio 2018 Damilano

Barolo del Comune di Serralunga d'Alba DOCG 2021 Luigi Pira

Barolo DOCG Vigna La Rosa 2020 Fontanafredda

Barolo DOCG Paiagallo Vigna La Villa 2020 Fontanafredda

Barolo DOCG Badarina 2017 Reverdito

Barolo Massara DOCG 2017 Castello di Verduno

Barolo DOCG 2018 Casa E. di Mirafiore

Barolo DOCG Ruj 2021 San Silvestro

Barolo DOCG 2019 L'Astemia Pentita

Barolo DOCG Serra 2021 Giovanni Rosso

Barolo DOCG Prapò 2019 Ceretto

Barolo DOCG Lecinquevigne 2021 Damilano