Nerello Mascalese

Nerello Mascalese ist eine einheimische sizilianische Rebe, die eng mit den vulkanischen Hängen des Ätna verbunden ist. Hier ist der Boden reich an Mineralien und die besonderen klimatischen Bedingungen verleihen dieser Rebe einzigartige Eigenschaften.

Nerello Mascalese zeichnet sich durch eine nicht zu tiefe rubinrote Farbe aus und produziert Weine, die wegen ihrer potenziellen Eleganz und Trinkbarkeit geschätzt werden. In der Nase präsentieren sie oft Aromen von frischen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, mit blumigen Noten von Veilchen und subtilen Anklängen von Gewürzen und Tabak, die durch eine leichte mineralische Note noch bereichert werden. Im Mund offenbart der Wein eine mittelkräftige Struktur, unterstützt von einer lebendigen Säure und feinen, aber anhaltenden Tanninen, die ein gutes Reifepotenzial versprechen.

Dank seiner Besonderheiten kommt Nerello Mascalese am besten in Weinen zum Ausdruck, die die Geschichte des Ätna-Gebiets erzählen können und aromatische Intensität mit überraschender Ausgewogenheit und Frische verbinden.