Nerello Mascalese

Nerello Mascalese is een inheemse Siciliaanse wijnstok, nauw verbonden met de vulkanische hellingen van de Etna. Hier is de bodem rijk aan mineralen en de bijzondere klimatologische omstandigheden geven deze wijnstok unieke kenmerken.

Gekenmerkt door een niet te diepe robijnrode kleur, produceert Nerello Mascalese wijnen die gewaardeerd worden om hun potentiële elegantie en drinkbaarheid. In de neus presenteren ze vaak aroma's van vers rood fruit zoals kersen en frambozen, met bloemige tonen van viooltjes en subtiele hints van kruiden en tabak, verder verrijkt door een lichte minerale toets. In de mond onthult de wijn een medium robuuste structuur, ondersteund door levendige zuurgraad en fijne maar aanhoudende tannines, die een goed rijpingspotentieel beloven.

Dankzij zijn eigenaardigheden komt Nerello Mascalese het beste tot uiting in wijnen die het verhaal van het Etna-gebied kunnen vertellen en aromatische intensiteit combineren met een verrassende balans en frisheid.