Nerello Mascalese

Nerello Mascalese är en inhemsk siciliansk vinstock, nära kopplad till Etnas vulkaniska sluttningar. Här är jorden rik på mineraler och de speciella klimatförhållandena ger denna vinstock unika egenskaper.

Nerello Mascalese kännetecknas av en inte alltför djup rubinröd färg och producerar viner som är uppskattade för sin potentiella elegans och drickbarhet. På näsan presenterar de ofta aromer av färska röda frukter som körsbär och hallon, med blommiga toner av viol och subtila inslag av krydda och tobak, ytterligare berikad av en lätt mineral touch. I munnen avslöjar vinet en medium robust struktur, stödd av livlig syra och fina men ihållande tanniner, som lovar god lagringspotential.

Tack vare dess särdrag uttrycks Nerello Mascalese bäst i viner som kan berätta historien om Etnaområdet och kombinerar aromatisk intensitet med en överraskande balans och friskhet.