Ostern steht traditionell für Wiedergeburt und neues Leben – eine wunderbare Gelegenheit, das Beisammensein mit den Liebsten bei einer festlich gedeckten Tafel neu zu entdecken. Zu den unverzichtbaren Gerichten auf dem Menü gehören Eier, saisonale Frühlingsgemüse wie Spargel und Artischocken sowie, für die Traditionsbewussten, das klassische Lamm.

Um diese frischen Frühlingsaromen hervorzuheben, ist ein großer Weißwein der ideale Begleiter, dessen Frische jede Nuance des Banketts unterstreicht. Hier einige Vorschläge:

  • Zur Vorspeise: Ein Sauvignon Blanc oder ein Vermentino passen perfekt zu herzhaften Kuchen und Eiern dank ihrer kräuterigen und mineralischen Noten.
  • Zu den ersten Gängen: Ein Lugana oder ein Pinot Bianco bieten die ideale Struktur für Kräuterrisotto oder vegetarische weiße Lasagne.
  • Zum Hauptgang: Wer sich für Lamm entscheidet, kann zu einem charaktervollen und säurebetonten Weißwein wie Fiano di Avellino oder einem im Holzfass ausgebauten Chardonnay greifen – sie halten auch würzigen Fleischgerichten stand.

Jeder besondere Anlass verdient es, mit der passenden Kombination gefeiert zu werden, sodass die Salzigkeit und floralen Aromen eines exzellenten Weißweins den Trinkspruch noch festlicher machen.

Alsace Réserve AOC Pinot Blanc 2025 Hunawihr

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0,75 ℓ
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Salento IGP Vermentino Timo 2025 San Marzano

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Lazio IGT Satrico 2025 Casale del Giglio

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Trentino DOC Bottega Vinai Chardonnay 2025 Cavit

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Collio DOC Sauvignon 2025 Cormòns

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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio Sanct Valentin 2024 St. Michael-Eppan

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Chablis AOC 2025 Jaffelin

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Isola dei Nuraghi IGT VT 2024 Capichera

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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Flora 2023 Girlan

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Sicilia DOC Carricante Eruzione 1614 2024 Planeta

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Friuli Colli Orientali DOC Friulano 2025 Livio Felluga

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Friuli Isonzo DOC Bianco Flors di Uis 2024 Vie di Romans

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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio Unterebner 2024 Tramin Kellerei

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Emilia IGT Chardonnay Frizzante For the Future Bolle di Chardonnay Cantine Ceci

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Chablis 1er Cru AOC Vaillons 2024 Louis Moreau

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Mâcon-Villages AOC Grange Magnien 2024 Louis Jadot

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23,20 €
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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio 2025 Kloster Neustift

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio 2025 Kloster Neustift

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pro Flasche  (0,75 ℓ)  16,67 €/ℓ
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South Australia Chardonnay Koonunga Hill 2024 Penfolds

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0,75 ℓ
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pro Flasche  (0,75 ℓ)  18 €/ℓ
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