Vini Bianchi

La Pasqua rappresenta, per tradizione, il momento della rinascita e della nuova vita, un’occasione preziosa per riscoprire il piacere di stare con i propri cari attorno a una tavola imbandita. Tra i protagonisti del menu non possono mancare le uova, le primizie di stagione come asparagi e carciofi e, per i più tradizionalisti, il classico agnello.

Per esaltare questi sapori primaverili, il compagno ideale è un grande vino bianco, capace di interpretare con la sua freschezza ogni sfumatura del banchetto. Ecco alcuni suggerimenti:

Per l'antipasto: Un Sauvignon Blanc o un Vermentino sono perfetti per accompagnare le torte salate e le uova, grazie alle loro note erbacee e minerali.
Per i primi piatti: Un Lugana o un Pinot Bianco offrono la struttura ideale per risotti alle erbe o lasagne bianche vegetariane.
Per i secondi: Chi sceglie l'agnello può osare con un bianco di carattere e buona acidità, come un Fiano di Avellino o un Chardonnay passato in legno, capaci di reggere il confronto con carni saporite.

Ogni occasione speciale merita di essere onorata con il giusto abbinamento, lasciando che la sapidità e i profumi floreali di un bianco d'eccellenza rendano il brindisi ancora più luminoso.

Pouilly-Fumé AOC Baron de L 2022 Baron de Ladoucette

Chablis AOC Premier Cru Vaucoupin 2023 Ropiteau Frères

Mosel QbA Riesling Trocken Haus Klosterberg 2023 Markus Molitor

Collio Bianco DOC Vino da uve autoctone 2023 Cormòns

Orvieto Classico DOC Collezione Oro 2024 Piccini 1882

Chablis AOC 2024 Louis Jadot

Vermentino di Gallura DOCG Taerra 2024 Cantina Tani

Sancerre AOP Blanc Les Doigts d'Or de Dolly 2023 Alphonse Dolly

Alsace Réserve AOC Gewürztraminer 2023 Gustave Lorentz

Venezia Giulia IGT Sauvignon del Pompiere 2024 Schiopetto

Breedekloof WO Gewürztraminer 2023 Bergsig

Montecarlo DOC Vermentino 2023 La Torre

Trentino Müller Thurgau DOC 2023 Roveré della Luna

Sicilia DOC Catarratto Buonsenso Tenuta Regaleali 2024 Tasca d'Almerita

Campania IGT Core Bianco 2025 Montevetrano

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Blanc 2022 Hartmann Donà

Lugana DOC Oasi Mantellina 2025 Allegrini

Sannio DOC Fiano Janare 2024 La Guardiense