Ostern steht traditionell für Wiedergeburt und neues Leben – eine wunderbare Gelegenheit, das Beisammensein mit den Liebsten bei einer festlich gedeckten Tafel neu zu entdecken. Zu den unverzichtbaren Gerichten auf dem Menü gehören Eier, saisonale Frühlingsgemüse wie Spargel und Artischocken sowie, für die Traditionsbewussten, das klassische Lamm.

Um diese frischen Frühlingsaromen hervorzuheben, ist ein großer Weißwein der ideale Begleiter, dessen Frische jede Nuance des Banketts unterstreicht. Hier einige Vorschläge:

  • Zur Vorspeise: Ein Sauvignon Blanc oder ein Vermentino passen perfekt zu herzhaften Kuchen und Eiern dank ihrer kräuterigen und mineralischen Noten.
  • Zu den ersten Gängen: Ein Lugana oder ein Pinot Bianco bieten die ideale Struktur für Kräuterrisotto oder vegetarische weiße Lasagne.
  • Zum Hauptgang: Wer sich für Lamm entscheidet, kann zu einem charaktervollen und säurebetonten Weißwein wie Fiano di Avellino oder einem im Holzfass ausgebauten Chardonnay greifen – sie halten auch würzigen Fleischgerichten stand.

Jeder besondere Anlass verdient es, mit der passenden Kombination gefeiert zu werden, sodass die Salzigkeit und floralen Aromen eines exzellenten Weißweins den Trinkspruch noch festlicher machen.

Sicilia DOC Grillo Shamaris 2025 Cusumano

0,75 ℓ
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Erbaluce di Caluso DOCG Merlana 2025 Vite Colte

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Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon 2025 Kloster Neustift

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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2025 St. Michael-Eppan

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Moscato d'Asti DOCG Moncucco 2024 Fontanafredda

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Valle d'Aosta DOC Petite Arvine Fleur 2025 Les Crêtes

0,75 ℓ
28,10 €
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Curtefranca DOC Corte del Lupo Bianco 2025 Ca' del Bosco

0,75 ℓ
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Etna Bianco DOC Sul Vulcano 2023 Donnafugata

0,75 ℓ
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21,80 €
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Lugana DOC Le Creete 2025 Ottella

0,75 ℓ
17,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  23,87 €/ℓ
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Contessa Entellina DOC Chardonnay La Fuga 2025 Donnafugata

0,75 ℓ
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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco 2025 Elena Walch

0,75 ℓ
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Etna DOC Bianco Lenza di Munti 720 m s.l.m. 2025 Nicosia

0,75 ℓ
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13,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  18 €/ℓ
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Friuli Colli Orientali DOC Friulano 2025 Sirch

0,75 ℓ
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Bierzo DO Godello El Castro de Valtuille 2024 Castro Ventosa

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Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Luzano 2025 Marotti Campi

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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer Adlerzeichen 2024 Adler von Klausen

0,75 ℓ
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Etna Bianco DOC Alta Mora 2024 Cusumano

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Südtirol - Alto Adige Terlano Riserva DOC Pinot Bianco Vorberg 2023 Kellerei Terlan

0,75 ℓ
96
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35,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  47,33 €/ℓ
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