Rotweine

Ostern ist traditionell die Zeit der Wiedergeburt und des Neubeginns – eine Gelegenheit, die Freude an gemeinsamen Momenten mit den Liebsten neu zu entdecken. Zu den Must-haves auf dem Menü gehören Eier und frisches Gemüse, doch im Mittelpunkt des Festmahls stehen die traditionellen Hauptgerichte – wie Ofenlamm oder geschmortes Fleisch.

In diesem Rahmen wird Rotwein zum Ehrengast: Er bringt Intensität, Wärme und jene Komplexität ins Glas, die nur mit der Zeit entsteht. So wählen Sie den perfekten Roten:

Für gehaltvolle Vorspeisen: Stehen Lasagne mit Ragù oder Fleischravioli auf dem Menü, bieten ein Chianti Classico oder Barbera d'Asti die richtige Säure, um den Gaumen zu erfrischen und Lust auf den nächsten Bissen zu machen.
Zum klassischen Lamm: Hier braucht es Körper und Tanninstruktur. Ein Brunello di Montalcino, ein Aglianico del Vulture oder ein Cannonau di Sardegna sind ideale Partner, um den kräftigen, saftigen Geschmack dieses Fleisches zu unterstreichen.
Für eine samtige Note: Wer die Kombination gerne weicher, aber dennoch gehaltvoll mag, wird mit einem Valpolicella Ripasso oder einem Merlot mit Aromen von roten Früchten und Gewürzen verwöhnt.

Jeder besondere Anlass verdient es, mit dem passenden Wein gefeiert zu werden: Ein Spitzenrotwein ist nicht nur eine Begleitung, sondern das Symbol für Geselligkeit und ein Fest, das immer wiederkehrt.

Salento Primitivo IGT Danza delle Spade 2024 Montemajor

Puglia IGT Rosso Appassimento 2024 Botter

Puglia IGT Primitivo Dieci.Nove.Dieci 2023 Losito e Guarini

Taurasi DOCG 2018 Bosco del Sabato

Montefalco Sagrantino DOCG 2020 Antonelli

Margaux AOC Chartreuse de Siran 2021 Château Siran

Chianti Classico DOCG 2024 Castellare di Castellina

Barbera d'Asti DOCG Le Orme 16 Mesi 2023 Michele Chiarlo

Bolgheri DOC Beccaia 2024 I Tirreni

Puglia IGT Primitivo 2025 Doppio Passo

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Villa da Filicaja

Toscana IGT Rosso Collezione 2019 Da Vinci

Côtes-du-Rhône AOC Rouge Sceau du Prince 2023 Cellier des Princes

Saint-Émilion Grand Cru Classé AOC 2018 Château Yon-Figeac

Montepulciano d'Abruzzo DOC 2022 Villa da Filicaja

Verona IGT Rosso 2022 Dal Moro

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile DOC 2 Fruttato Giacobazzi

Barolo DOCG Riserva 2017 Beni di Batasiolo