Pinot Grigio

Grauburgunder ist eine internationale Rebsorte und kommt aus Frankreich. Hier ist er als Pinot Gris bekannt und ist aus einer Mutation des Pinot Noir hervorgegangen. Grauburgunder wird in vielen Teilen der Welt erfolgreich angebaut. In Italien ist in den nördlichen Regionen, insbesondere in Südtirol, Friaul und Venetien, sehr verbreitet. Auch in der Weinproduktion anderer Länder wie Deutschland, Australien und Neuseeland ist die Rebsorte leicht zu finden.

Obwohl die Rebe selbst viel Aufmerksamkeit erfordert, wird sie in der Regel als Weißwein vinifiziert, obwohl eine kurze Mazeration ihr eine schöne Kupferfarbe verleihen kann. Weine aus Grauburgunder haben meistens einen angenehmen Säuregehalt und bringen Aromen von weißem Pfirsich, Zitronenschale, gelber Melone und Mandel zum Ausdruck. Grauburgunder liefert in der Regel mittelkräftige, farbenfrohe Weißweine, aber gerade aus dem Elsass kommen einige der besten Exemplare des Pinot Grigio mit einer ausgewogenen Aromatik, die zu vielen regionalen Gerichten passt.

Dank seines Säuregehalts ist er gut lagerfähig und verwandelt seine Pfirsich- und Aprikosennoten im Laufe der Zeit in biskuitartige und buttrige Aromen. Im Elsass ist er auch als Rebsorte für die Vendange Tardive zugelassen, die nicht nur strengen Qualitätskontrollen unterliegt, sondern auch für im Herbst geerntete Trauben mit hohem Zuckergehalt zugelassen ist.

Feiern Sie mit uns den Tag des Grauburgunders mit dieser Auswahl, die unsere Sommeliers für Sie zusammengestellt haben!

Collio DOC Tenuta Sant'Helena Pinot Grigio Rocciaponca 2024 Fantinel

Toscana Pinot Grigio IGT San Angelo 2024 Banfi

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Pinot Grigio 2024 Eisacktaler Kellerei

Vino Bianco Dealcolato Franc Lizêr

Pinot Grigio delle Venezie DOC Grigio Fumo 2022 Sandro De Bruno

Friuli Colli Orientali DOC Pinot Grigio 2024 Sirch

Alsace AOP Pinot Gris 2024 Arthur Metz

Delle Venezie DOC Pinot Grigio 2025 De Stefani

Oltrepò Pavese IGT Pinot Grigio Fumetto 2019 Tenuta Fornace

Venezia DOC Pinot Grigio 2024 Torresella

Friuli DOC Grave Pinot Grigio 2023 La di Motte

Delle Venezie DOC Rosato Pinot Grigio 2025 Bosco del Merlo

Toscana Pinot Grigio IGT San Angelo 2023 Banfi

Collio Pinot Grigio DOC Joy 2023 Castello di Spessa

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Aristos Pinot Grigio 2024 Eisacktaler Kellerei

Venezia DOC Pinot Grigio 2023 Torresella

Delle Venezie DOC Pinot Grigio Tudajo 2024 Bosco del Merlo

Friuli Colli Orientali Pinot Grigio DOC 2020 Castello di Buttrio

Bestätigen Sie den Wechsel zur professionellen Plattform?

Produkte in den Warenkorb hinzufügen