Pinot Grigio

Pinot Grigio is een internationaal druivenras, afkomstig uit Frankrijk waar het bekend staat als Pinot Gris en voortkomt uit een mutatie van Pinot Noir. Hij wordt met succes geteeld in vele delen van de wereld en komt in Italië voor in de noordelijke regio's, met name in Trentino-Alto Adige en Friuli, terwijl hij in de regio Veneto wordt gebruikt als een veel geconsumeerde wijn en geschikt is voor het maken van interessante blends. Ook in de wijnproductie van andere landen zoals Duitsland, Australië en Nieuw-Zeeland komt men hem gemakkelijk tegen.

Hoewel de wijnstok zelf veel aandacht vraagt, wordt hij meestal als witte wijn gevinifieerd, hoewel een korte maceratie hem een aangenaam oranje kleur kan geven. Met een merkbare en aangename zuurgraad geeft hij aroma's vrij van witte perzik, citroenschil, gele meloen en amandel, maar kleine hints van kalk zijn niet ongewoon. Pinot Grigio geeft meestal medium-bodied, meer kleurrijke wijnen in de witte categorie, maar het is uit de Elzas dat enkele van de beste voorbeelden van Pinot Grigio komen met een aangename, evenwichtige aromatiek, geschikt voor vele regionale gerechten. Voorheen in de Elzas bekend als Tokay-Pinot Gris of Tokay d'Alsace, is hij sinds 2007 verplicht geëtiketteerd als Pinot Girs.

Dankzij zijn zuurgraad kan hij goed verouderen en mettertijd hints van perzik en abrikoos omzetten in koekjes- en boteraroma's. In de Elzas is hij ook toegestaan als druivenras voor de Vendange Tardive, waarvoor niet alleen strenge kwaliteitscontroles gelden, maar ook druiven die in de herfst worden geoogst en een hoge suikerconcentratie hebben.

Vier met ons Pinot Grigio Dag, met deze selectie van de beste Pinot Grigios, voor u geselecteerd door de sommeliers van Vino.com!

Alsace Réserve AOC Pinot Gris 2023 Gustave Lorentz

Südtirol - Alto Adige Pinot Grigio DOC Punggl 2023 Nals Margreid

Garda DOC Pinot Grigio Centofilari 2024 Gerardo Cesari

Friuli Pinot Grigio Ramato DOC Sun Goddess 2024 Fantinel

Pinot Grigio delle Venezie DOC Grigio Fumo 2022 Sandro De Bruno

Collio Pinot Grigio DOC Joy 2022 Castello di Spessa

Goriška Brda ZGP Pinot Grigio Sivi Ambra 2023 Movia

Delle Venezie DOC Rosato Pinot Grigio 2024 Bosco del Merlo

Südtirol - Alto Adige Pinot Grigio DOC Hill 2024 Nals Margreid

Terre Siciliane Pinot Grigio IGT 2024 Ziobaffa

Valdadige Pinot Grigio DOC Pian del Griso 2024 Conti Bossi Fedrigotti

Collio DOC Pinot Grigio 2024 Livon

Vicenza DOC Pinot Grigio Torre dei Vescovi 2024 Colli Vicentini

Valle d'Aosta DOP Pinot Gris 2023 Rosset Terroir

Friuli DOC Pinot Grigio ZamòGrigio 2024 Le Vigne di Zamò

Toscana IGT Pinot Grigio 2023 Col d'Orcia

Oltrepò Pavese IGT Pinot Grigio Fumetto 2019 Tenuta Fornace

Collio DOC Tenuta Sant'Helena Pinot Grigio Rocciaponca 2024 Fantinel