Austern, Fisch und Schalentiere

Wenn Ihr romantisches Abendessen auf Fisch basiert, dürfen Sie am Valentinstag die Kombination aus Austern und Champagner nicht verpassen! Wenn Sie wirklich beeindrucken möchten, können Sie sich für einen Cuvéee de Prestige wie den Dom Pérignon oder den Grande Dame von Veuve Cliquot entscheiden . Andernfalls eignen sich am besten geeignete Typen mit niedrigen Dosierungen wie Extra Brut oder Blanc de Blancs . Die lokalen Alternativen sind Trentodoc und Franciacorta, in der gleichen Art oder ohne Dosierung . Für andere Fischgerichte, Krebstiere oder Meeresfrüchte haben wir einige der größten italienischen und französischen Weißweine ausgewählt.

Die Freuden des Fleisches

Für Fleischliebhaber stellen wir uns rohe Fleischgerichte wie Carpaccio oder Tartar , ein schönes Florentiner Steak oder Wild vor. Im ersten Fall können wir immer noch auf Champagner, vorzugsweise Rosé , auf einen strukturierten Weißwein oder einen leicht tanninhaltigen Rotwein wie Pinot Noir oder Etna Rosso zurückgreifen. Das Steak findet seine ideale Kombination in den großen toskanischen Rottönen, von Brunello di Montalcino bis zur großen Auswahl an Chianti Classico . Für Wild sind die Weine der Wahl der piemontesische Barolo und Barbaresco .
Franciacorta DOCG Brut Corte alle Stelle

Franciacorta DOCG Brut Corte alle Stelle

0,75 ℓ
91
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92
Rabatt 30%
16,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  22,40 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 24 € 
Champagne AOC Rosé Brut Ruinart

Champagne AOC Rosé Brut Ruinart

0,75 ℓ
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87 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  116 €/ℓ
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Costa Toscana Rosato IGT 2023 Campo al Faro

Costa Toscana Rosato IGT 2023 Campo al Faro

0,75 ℓ
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8,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  11,87 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
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Standardpreis: 11,90 €
Côtes de Provence AOC Rosé Miraval 2024 Château Miraval

Côtes de Provence AOC Rosé Miraval 2024 Château Miraval

0,75 ℓ
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Niedrigster Preis: 21,50 € 
Umbria IGT Castello della Sala Cervaro della Sala 2024 Marchesi Antinori

Umbria IGT Castello della Sala Cervaro della Sala 2024 Marchesi Antinori

0,75 ℓ
65 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  86,67 €/ℓ
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Champagne AOC Brut Cuvée Rosé Laurent-Perrier

Champagne AOC Brut Cuvée Rosé Laurent-Perrier

0,75 ℓ
92
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69,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  93,20 €/ℓ
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Süße, dunkle oder würzige Schokolade?

Schokolade war nach Rosen immer das romantischste Geschenk. Und seine aphrodisierenden Eigenschaften sind bekannt. Aber wie passt Schokolade zusammen? Bitterschokolade kann wie dunkle Schokolade auch mit weichen Rotweinen mit hervorragender Struktur und "Meditation" kombiniert werden. Der große Cabernet Sauvignon, Sagrantino di Montefalco, Amarone und Primitivo di Manduria eignen sich besonders für diese Art der Paarung. Sherry eignet sich auch perfekt zum Kombinieren mit Schokolade. Wenn die Schokolade stattdessen süß oder würzig ist , ist es ratsam, sich für einen süßen Rotwein wie Recioto, Aleatico passito, Primitivo di Manduria, Sagrantino di Montefalco passito zu entscheiden .

Erdbeeren, Champagner und mehr ...

Wie Pretty Woman lehrt, sind Erdbeeren und Champagner ein weiterer großer erotischer Klassiker. Um diese Paarung zu genießen, müssen Erdbeeren natürlich serviert werden . Die am besten geeigneten Champagnersorten sind immer solche mit niedriger Dosierung, Rosés oder Blanc de Noirs , deren Düfte an wilde Beeren erinnern. Wenn sie mit Sahne serviert werden , müssen sie von frischen und leicht süßen Weinen begleitet werden. Moscato Rosa, Moscato d'Asti, Asti Spumante oder Brachetto d'Acqui können sich als die beste Wahl erweisen.

Bolgheri DOC Guado al Tasso Scalabrone 2025 Marchesi Antinori

Bolgheri DOC Guado al Tasso Scalabrone 2025 Marchesi Antinori

0,75 ℓ
15,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  20,13 €/ℓ
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Trento Brut Blanc de Blancs DOC Maximum Ferrari

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0,75 ℓ, Geschenketui
92
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26,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  35,87 €/ℓ
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Passito di Pantelleria DOC Ben Rye 2023 Donnafugata

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375 ㎖, Geschenketui
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32,80 €
pro Flasche  (0,375 ℓ)  87,47 €/ℓ
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Champagne AOC Extra Brut Rosé Première Cuvée Bruno Paillard

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0,75 ℓ, Geschenketui
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68,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  91,87 €/ℓ
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Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Vigna Castel Ringberg 2024 Elena Walch

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26,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  35,47 €/ℓ
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Champagne Brut AOC Prestige Rosé Taittinger

Champagne Brut AOC Prestige Rosé Taittinger

0,75 ℓ
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Vino Spumante di Qualità del tipo Aromatico Petalo Il Vino dell'Amore Moscato Bottega

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0,75 ℓ
11,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  15,07 €/ℓ
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Toscana IGT Purple Rose 2024 Castello di Ama

Toscana IGT Purple Rose 2024 Castello di Ama

0,75 ℓ
92
92
24 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  32 €/ℓ
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Venezia Giulia IGT Bianco Plus 2020 Bastianich Winery

Venezia Giulia IGT Bianco Plus 2020 Bastianich Winery

0,75 ℓ
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33 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  44 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 36,70 € 
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Bourgogne AOC Cuvée Margot 2022 Olivier Leflaive

Bourgogne AOC Cuvée Margot 2022 Olivier Leflaive

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33,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  44,27 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 44,30 € 
Vino Spumante di Qualità del tipo Aromatico Petalo Il Vino dell'Amore Manzoni Moscato Rosé Bottega

Vino Spumante di Qualità del tipo Aromatico Petalo Il Vino dell'Amore Manzoni Moscato Rosé Bottega

0,75 ℓ
22,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  30 €/ℓ
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Champagne AOC Perrier-Jouët Blason Rosé Perrier Jouët

Champagne AOC Perrier-Jouët Blason Rosé Perrier Jouët

0,75 ℓ
90
90
81,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  109,20 €/ℓ
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