Austern, Fisch und Schalentiere

Wenn Ihr romantisches Abendessen auf Fisch basiert, dürfen Sie am Valentinstag die Kombination aus Austern und Champagner nicht verpassen! Wenn Sie wirklich beeindrucken möchten, können Sie sich für einen Cuvéee de Prestige wie den Dom Pérignon oder den Grande Dame von Veuve Cliquot entscheiden . Andernfalls eignen sich am besten geeignete Typen mit niedrigen Dosierungen wie Extra Brut oder Blanc de Blancs . Die lokalen Alternativen sind Trentodoc und Franciacorta, in der gleichen Art oder ohne Dosierung . Für andere Fischgerichte, Krebstiere oder Meeresfrüchte haben wir einige der größten italienischen und französischen Weißweine ausgewählt.

Die Freuden des Fleisches

Für Fleischliebhaber stellen wir uns rohe Fleischgerichte wie Carpaccio oder Tartar , ein schönes Florentiner Steak oder Wild vor. Im ersten Fall können wir immer noch auf Champagner, vorzugsweise Rosé , auf einen strukturierten Weißwein oder einen leicht tanninhaltigen Rotwein wie Pinot Noir oder Etna Rosso zurückgreifen. Das Steak findet seine ideale Kombination in den großen toskanischen Rottönen, von Brunello di Montalcino bis zur großen Auswahl an Chianti Classico . Für Wild sind die Weine der Wahl der piemontesische Barolo und Barbaresco .
Côtes de Provence AOC Miraval Rosé 2023

Côtes de Provence AOC Miraval Rosé 2023 Château Miraval

0,75 ℓ
Fisch, Austern, Erste Kurse, Aperitifs
Angebot
19,20 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  25,60 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 22,60 € 
Niedrigster Preis: 19,20 € 
Franciacorta DOCG Brut Satèn Cuvée

Franciacorta DOCG Brut Satèn Cuvée Monogram

0,75 ℓ
90
90
Fisch, Vorspeisen, Aperitifs
Angebot
22,50 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  30 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 26,10 € 
Niedrigster Preis: 22,50 € 
Costa Toscana Rosato IGT 2022

Costa Toscana Rosato IGT 2022 Campo al Faro

0,75 ℓ
91
90
Krustentiere, Vorspeisen, Pasta- und Reissalate, Aperitifs
Rabatt 25%
8,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  11,87 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 11,90 € 
Niedrigster Preis: 11,90 € 
Franciacorta Brut DOCG

Franciacorta Brut DOCG Corte alle Stelle

0,75 ℓ
91
91
92
Krustentiere, Kaviar, Kuchen und Gebäck, Vorspeisen
Angebot
16,30 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  21,73 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 22,70 € 
Niedrigster Preis: 15,80 € 
Champagne Brut Rosé AOC

Champagne Brut Rosé AOC Veuve Clicquot

0,75 ℓ, Geschenketui
92
92
Gemüse, Fisch, Obst
59,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  79,87 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Champagne Brut AOC Cuvée Rosé

Champagne Brut AOC Cuvée Rosé Laurent-Perrier

0,75 ℓ
92
92
Aperitifs, Vorspeisen
69,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  93,20 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Kostenlose Lieferung

Süße, dunkle oder würzige Schokolade?

Schokolade war nach Rosen immer das romantischste Geschenk. Und seine aphrodisierenden Eigenschaften sind bekannt. Aber wie passt Schokolade zusammen? Bitterschokolade kann wie dunkle Schokolade auch mit weichen Rotweinen mit hervorragender Struktur und "Meditation" kombiniert werden. Der große Cabernet Sauvignon, Sagrantino di Montefalco, Amarone und Primitivo di Manduria eignen sich besonders für diese Art der Paarung. Sherry eignet sich auch perfekt zum Kombinieren mit Schokolade. Wenn die Schokolade stattdessen süß oder würzig ist , ist es ratsam, sich für einen süßen Rotwein wie Recioto, Aleatico passito, Primitivo di Manduria, Sagrantino di Montefalco passito zu entscheiden .

Erdbeeren, Champagner und mehr ...

Wie Pretty Woman lehrt, sind Erdbeeren und Champagner ein weiterer großer erotischer Klassiker. Um diese Paarung zu genießen, müssen Erdbeeren natürlich serviert werden . Die am besten geeigneten Champagnersorten sind immer solche mit niedriger Dosierung, Rosés oder Blanc de Noirs , deren Düfte an wilde Beeren erinnern. Wenn sie mit Sahne serviert werden , müssen sie von frischen und leicht süßen Weinen begleitet werden. Moscato Rosa, Moscato d'Asti, Asti Spumante oder Brachetto d'Acqui können sich als die beste Wahl erweisen.

Trento Brut Blanc de Blancs DOC Maximum

Trento Brut Blanc de Blancs DOC Maximum Ferrari

0,75 ℓ
Italien, Trentino
Meeresfrüchte, Aperitifs, Frischer Käse
22,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  30,53 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Bolgheri DOC Guado al Tasso Scalabrone 2023

Bolgheri DOC Guado al Tasso Scalabrone 2023 Marchesi Antinori

0,75 ℓ
Erste Kurse, Suppen, Fisch
15,50 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  20,67 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Venezia Giulia Bianco IGT Vintage Tunina 2022

Venezia Giulia Bianco IGT Vintage Tunina 2022 Jermann

0,75 ℓ
Fisch, Roher Fisch, Trüffel, Weißfleisch
55 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  73,33 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Nur 7 verfügbar
Champagne Brut Rosé AOC

Champagne Brut Rosé AOC Ruinart

0,75 ℓ
91
94
Kuchen und Gebäck, Aperitifs, Fisch
86 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  114,67 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Kostenlose Lieferung
Trento Brut Blanc de Blancs DOC Maximum

Trento Brut Blanc de Blancs DOC Maximum Ferrari

0,75 ℓ, Geschenketui
Italien, Trentino
Frischer Käse, Meeresfrüchte, Aperitifs
24,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  33,20 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Franciacorta Brut DOCG

Franciacorta Brut DOCG Corte alle Stelle

0,75 ℓ, Geschenketui
91
91
92
Kaviar, Kuchen und Gebäck, Krustentiere, Vorspeisen
Rabatt 30%
17,50 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  23,33 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 25 € 
Niedrigster Preis: 25 € 
Irpinia DOC Visione 2022

Irpinia DOC Visione 2022 Feudi di San Gregorio

0,75 ℓ
Meeresfrüchte, Krustentiere, Frischer Käse, Pizza
Rabatt 10%
10,80 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  14,40 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 12,10 € 
Niedrigster Preis: 12,10 € 
Passito di Pantelleria DOC Ben Rye 2022

Passito di Pantelleria DOC Ben Rye 2022 Donnafugata

375 ㎖, Geschenketui
Schokolade, Gereifter Käse
34 
pro Flasche  (0,375 ℓ)  90,67 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Riviera del Garda Classico DOC Rosa dei Frati 2023

Riviera del Garda Classico DOC Rosa dei Frati 2023 Ca' dei Frati

0,75 ℓ
Frittiertes, Gemüse, Aufschnitt und Fleischwaren, Fisch, Risotto, Erste Kurse, Weißfleisch
13,10 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  17,47 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Champagne Extra Brut Rosé AOC Première Cuvée

Champagne Extra Brut Rosé AOC Première Cuvée Bruno Paillard

0,75 ℓ
93
91
Frischer Käse, Weißfleisch, Aperitifs
Angebot
60,50 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  80,67 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 70,90 € 
Niedrigster Preis: 60,50 € 
Umbria IGT Castello della Sala Cervaro della Sala 2022

Umbria IGT Castello della Sala Cervaro della Sala 2022 Marchesi Antinori

0,75 ℓ
Erste Kurse, Pilze, Wildfleisch, Fisch, Gemüse, Vorspeisen, Weißfleisch
65 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  86,67 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Nur 8 verfügbar
Salento Negroamaro  IGT Calafuria 2023

Salento Negroamaro IGT Calafuria 2023 Tormaresca

0,75 ℓ
Weißfleisch, Fisch, Erste Kurse
11,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  15,87 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
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