Ostras, pescados y mariscos

Si su cena romántica se basa en pescado, ¡el Día de San Valentín no puede perderse las ostras y el maridaje de champán! Si realmente desea impresionar, puede optar por un Cuvéee de Prestige, como Dom Pérignon o Grande Dame de Veuve Cliquot , de lo contrario, los tipos más adecuados son aquellos con dosis bajas, como Extra Brut o Blanc de Blancs . Las alternativas locales son Trentodoc y Franciacorta, en los mismos tipos o dosis cero . Para otros platos de pescado, crustáceos o mariscos, hemos seleccionado algunos de los mayores blancos italianos y franceses.

Los placeres de la carne

Para los amantes de la carne, imaginamos platos de carne cruda, como carpaccio o tartar , un buen filete florentino o un juego. En el primer caso, todavía podemos recurrir a Champagne, preferiblemente Rosé , a un vino tinto blanco estructurado o ligeramente tánico como Pinot Noir o Etna Rosso . El filete encuentra su maridaje ideal en los grandes rojos toscanos, desde Brunello di Montalcino hasta la Gran Selección de Chianti Classico . Para el juego, los vinos de elección son los piamonteses Barolo y Barbaresco .
Costa Toscana Rosato IGT 2022

Costa Toscana Rosato IGT 2022 Campo al Faro

0,75 ℓ
91
90
Entradas, Crustáceos, Aperitivos, Ensaladas de pasta y arroz
Rebaja 25%
8,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  11,87 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Precio anterior: 11,90 € 
Precio más bajo: 11,90 € 
Envío gratuito
Franciacorta Brut DOCG

Franciacorta Brut DOCG Corte alle Stelle

0,75 ℓ
91
91
92
Tortas y pasteles secos, Crustáceos, Entradas, Caviar
Rebaja por cantidad 20%
18,20 €
por botella  (0,75 ℓ)  24,27 €/ℓ
por al menos 6 botellas
IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 22,70 €
Envío gratuito
Champagne Brut Rosé AOC

Champagne Brut Rosé AOC Veuve Clicquot

0,75 ℓ, Con estuche
92
92
Frutas, Pescados, Verduras
Promo
50,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  67,87 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Precio anterior: 57 € 
Precio más bajo: 49,90 € 
Trento Brut Blanc de Blancs DOC Maximum

Trento Brut Blanc de Blancs DOC Maximum Ferrari

0,75 ℓ, Con estuche
Italia, Trentino
Mariscos, Aperitivos, Quesos frescos
25,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  34,53 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Envío gratuito
Champagne Brut Rosé AOC

Champagne Brut Rosé AOC Ruinart

0,75 ℓ
91
94
Pescados, Tortas y pasteles secos, Aperitivos
85,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  114 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Envío gratuito
Passito di Pantelleria DOC Ben Rye 2022

Passito di Pantelleria DOC Ben Rye 2022 Donnafugata

375 ㎖, Con estuche
Chocolate, Quesos madurados
33,80 €
por botella  (0,375 ℓ)  90,13 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Envío gratuito

¿Chocolate dulce, oscuro o picante?

El chocolate siempre ha sido el regalo más romántico, después de las rosas. Y sus propiedades afrodisíacas son bien conocidas. ¿Pero cómo van juntos el chocolate? El chocolate amargo, como el chocolate negro , también se puede combinar con vinos tintos suaves, con gran estructura y "meditación". Los grandes Cabernet Sauvignon, Sagrantino di Montefalco, Amarone y Primitivo di Manduria son particularmente adecuados para este tipo de maridaje. El jerez también se presta perfectamente para maridar con chocolate. Si, en cambio, el chocolate es dulce o picante , es recomendable optar por un vino tinto dulce como Recioto, Aleatico passito, Primitivo di Manduria natural dulce, Sagrantino di Montefalco passito .

Fresas, Champaña y más ...

Como Pretty Woman enseña, las fresas y el champán son otro gran clásico erótico. Para disfrutar de este maridaje, las fresas deben servirse de forma natural . Los tipos de Champagne más adecuados son siempre aquellos con una dosis baja, rosados o Blanc de Noirs , cuyos aromas recuerdan a los de las bayas silvestres. Si se sirven con crema , deben ir acompañadas de vinos frescos y dulces ligeros. Moscato Rosa, Moscato d'Asti, Asti Spumante o Brachetto d'Acqui pueden ser la elección ganadora.

Venezia Giulia Bianco IGT Vintage Tunina 2022

Venezia Giulia Bianco IGT Vintage Tunina 2022 Jermann

0,75 ℓ
Carne blanca, Trufa, Pescados, Pescado crudo
54,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  73,20 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Envío gratuito
Franciacorta DOCG Brut Satèn Cuvée

Franciacorta DOCG Brut Satèn Cuvée Monogram

0,75 ℓ
90
90
Aperitivos, Pescados, Entradas
Rebaja por cantidad 5%
25,10 €
por botella  (0,75 ℓ)  33,47 €/ℓ
por al menos 6 botellas
IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 26,40 €
Envío gratuito
Trento Brut Blanc de Blancs DOC Maximum

Trento Brut Blanc de Blancs DOC Maximum Ferrari

0,75 ℓ
Italia, Trentino
Quesos frescos, Mariscos, Aperitivos
24,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  33,20 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Envío gratuito
Bolgheri DOC Guado al Tasso Scalabrone 2023

Bolgheri DOC Guado al Tasso Scalabrone 2023 Marchesi Antinori

0,75 ℓ
Sopas, Pescados, Primeros platos
15,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  20,67 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Envío gratuito
Champagne Extra Brut Rosé AOC Première Cuvée

Champagne Extra Brut Rosé AOC Première Cuvée Bruno Paillard

0,75 ℓ
93
91
Carne blanca, Aperitivos, Quesos frescos
Promo
60,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  80,67 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Precio anterior: 70,90 € 
Precio más bajo: 60,50 € 
Côtes de Provence AOC Miraval Rosé 2023

Côtes de Provence AOC Miraval Rosé 2023 Château Miraval

0,75 ℓ
Ostras, Aperitivos, Primeros platos, Pescados
25,60 €
por botella  (0,75 ℓ)  34,13 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Envío gratuito
Champagne Brut AOC Cuvée Rosé

Champagne Brut AOC Cuvée Rosé Laurent-Perrier

0,75 ℓ
92
92
Aperitivos, Entradas
69,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  93,20 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Envío gratuito
Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru AOC

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru AOC Bruno Paillard

0,75 ℓ
94
93
Mariscos, Pescados, Crustáceos, Ostras
80,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  107,87 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Envío gratuito
Südtirol - Alto Adige DOC Spumante Metodo Classico Extra Brut 1919 Riserva 2016

Südtirol - Alto Adige DOC Spumante Metodo Classico Extra Brut 1919 Riserva 2016 Kettmeir

0,75 ℓ
92
Aperitivos, Crustáceos, Platos asiáticos, Pescados, Entradas
48,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  64,67 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Envío gratuito
Champagne AOC Rosé Brut

Champagne AOC Rosé Brut Henriot

0,75 ℓ
91
90
Platos asiáticos, Asados, Aperitivos, Postre de frutas
64 €
por botella  (0,75 ℓ)  85,33 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Envío gratuito
Champagne AOC Perrier-Jouët Blason Rosé

Champagne AOC Perrier-Jouët Blason Rosé Perrier Jouët

0,75 ℓ
90
90
Aperitivos, Carne blanca, Tortas y pasteles secos, Crustáceos
90,90 €
por botella  (0,75 ℓ)  121,20 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Envío gratuito
Toscana IGT Ammiraglia Alìe 2023

Toscana IGT Ammiraglia Alìe 2023 Frescobaldi

0,75 ℓ
Aperitivos, Platos vegetarianos
11,70 €
por botella  (0,75 ℓ)  15,60 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Envío gratuito
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