Chardonnay

Der Chardonnay ist eine Rebsorte, die wahrscheinlich aus dem Nahen Osten stammt. Im Burgund erlebte er seine größte Entwicklung und wurde, auch aufgrund seiner einzigartigen Anpassungsfähigkeit, zu einer der am weitesten verbreiteten Rebsorten der Welt. Die aus Chardonnay-Trauben gewonnenen Weine bestechen durch ihre in der Nase wahrnehmbare Eleganz, in der Noten von Himbeere, Vanille, tropischen Früchten, Pfirsich, Tee und Rosenblättern vorherrschen, sowie durch die faszinierende Mischung aus Alkoholgehalt und leichter Süße, die sich gut kombinieren lässt seine frische Säure, die den Gaumen erobert.

Zu den Regionen Italiens, in denen sich der Chardonnay besonders gut etabliert hat, gehören Friaul Julisch Venetien, Venetien, die Toskana und Trentino-Südtirol. Das Referenzweingebiet für die Herstellung von Weißweinen aus Chardonnay-Trauben bleibt Chablis, die Wiege weicher und runder Weißweine, die sich durch ihre ausgeprägte Frische und Mineralität auszeichnen.

Chassagne-Montrachet AOC 1er Cru Clos Saint Jean 2021 Domaine Amiot Guy et Fils

Saint-Aubin AOC Premier Cru En Remilly 2021 Joseph Colin

Vin de France Chardonnay Les Saugettes 2023 Pierre Girardin

Meursault AOC 1er Cru Les Charmes 2021 Pierre Girardin

Chablis 1er Cru AOC Vaillons 2023 Louis Moreau

Saint-Véran AOC 2023 Joseph Drouhin

Meursault AOC Limozin 2023 François Mikulski

Corton-Charlemagne AOC Grand Cru Domaine des Héritiers 2019 Louis Jadot

Meursault AOC Clos de Mazeray Monopole 2022 Domaine Jacques Prieur

Auxey-Duresses AOC Les Clous 2022 Domaine Pierre Boisson

Chassagne-Montrachet AOC 2023 Joseph Drouhin

Pouilly-Vinzelles AOC 2021 Joseph Drouhin

Chablis AOC Grand Cru Valmur 2023 Labouré-Roi

Beaune AOC Premier Cru Les Epenottes 2023 Pierre Girardin

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2024 Eisacktaler Kellerei

Corton-Charlemagne AOC Grand Cru 2022 Douhairet-Porcheret

Saint-Romain AOC 2021 Joseph Drouhin

Bourgogne AOC Chardonnay 2021 Marthe Henry