Chardonnay

Cépage probablement d'origine moyen-orientale, c'est en Bourgogne que le Chardonnay a connu son évolution maximale, devenant, également grâce à son adaptabilité unique, l'un des cépages les plus répandus au monde. Les vins obtenus à partir du cépage Chardonnay se distinguent par l'élégance perceptible au nez, dans lequel prédominent les notes de framboise, de vanille, de fruits tropicaux, de pêche, de thé et de pétales de rose, et par ce fascinant mélange d'alcool et de légère douceur qui se marie bien avec son acidité fraîche qui conquiert le palais.

Parmi les régions d'Italie où le Chardonnay s'est particulièrement bien implanté figurent le Frioul-Vénétie-Julienne, la Vénétie, la Toscane et le Trentin-Haut-Adige. Le terroir viticole de référence pour la production de vins blancs à base de cépage Chardonnay reste Chablis, berceau des blancs doux et ronds qui se distinguent par leur fraîcheur et leur minéralité marquées.

Chardonnay Sans Alcool Vive la Vie!

Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Chardonnay Castel Ringberg 2023 Elena Walch

Meursault AOC 1er Cru Les Poruzots 2023 François Mikulski

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Riserva Baron Salvadori 2023 Nals Margreid

Chassagne-Montrachet AOC 1er Cru Clos Saint Jean 2021 Domaine Amiot Guy et Fils

Vin de France Chardonnay Les Saugettes 2023 Pierre Girardin

Petit Chablis AOC Pas Si Petit 2024 La Chablisienne

Langhe DOC Chardonnay “G.D.” 2024 Damilano

Corton-Charlemagne AOC Grand Cru La Croix 2021 Pierre Girardin

Corton-Charlemagne AOC Grand Cru Domaine des Héritiers 2019 Louis Jadot

Meursault AOC Blanc 2024 Ropiteau Frères

Rully AOC Les Maizières 2022 Marthe Henry

Meursault AOC Clos de Mazeray Monopole 2022 Domaine Jacques Prieur

Auxey-Duresses AOC Les Clous 2022 Domaine Pierre Boisson

Chassagne-Montrachet AOC 2023 Joseph Drouhin

Chardonnay Alcohol Free J.P. Chenet

Pouilly-Vinzelles AOC 2021 Joseph Drouhin

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Magred 2024 Nals Margreid