Chardonnay

Cepa probablemente de origen de Oriente Medio, es en Borgoña donde la Chardonnay experimentó su máxima evolución, convirtiéndose, también por su adaptabilidad única, en una de las variedades de uva más extendidas en el mundo. Los vinos obtenidos con uvas Chardonnay destacan por la elegancia perceptible en nariz, en la que predominan notas de frambuesa, vainilla, frutas tropicales, melocotón, té y pétalos de rosa, y por esa fascinante mezcla de graduación alcohólica y ligero dulzor que combina bien con su acidez fresca que conquista el paladar.

Entre las regiones de Italia donde el Chardonnay se ha arraigado especialmente bien se encuentran Friuli Venecia-Giulia, Véneto, Toscana y Trentino-Alto Adigio. La zona vitivinícola de referencia para la elaboración de vinos blancos a base de uva Chardonnay sigue siendo Chablis, cuna de blancos suaves y redondos que destacan por su marcado frescor y mineralidad.

Chassagne-Montrachet AOC 1er Cru Clos Saint Jean 2021 Domaine Amiot Guy et Fils

Saint-Aubin AOC Premier Cru En Remilly 2021 Joseph Colin

Vin de France Chardonnay Les Saugettes 2023 Pierre Girardin

Meursault AOC 1er Cru Les Charmes 2021 Pierre Girardin

Chablis 1er Cru AOC Vaillons 2023 Louis Moreau

Saint-Véran AOC 2023 Joseph Drouhin

Meursault AOC Limozin 2023 François Mikulski

Corton-Charlemagne AOC Grand Cru Domaine des Héritiers 2019 Luis Jadot

Meursault AOC Clos de Mazeray Monopole 2022 Domaine Jacques Prieur

Auxey-Duresses AOC Les Clous 2022 Domaine Pierre Boisson

Chassagne-Montrachet AOC 2023 Joseph Drouhin

Pouilly-Vinzelles AOC 2021 Joseph Drouhin

Chablis AOC Grand Cru Valmur 2023 Labouré-Roi

Beaune AOC Premier Cru Les Epenottes 2023 Pierre Girardin

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2024 Cantina Valle Isarco

Corton-Charlemagne AOC Grand Cru 2022 Douhairet-Porcheret

Saint-Romain AOC 2021 Joseph Drouhin

Bourgogne AOC Chardonnay 2021 Marthe Henry