Chardonnay

Der Chardonnay ist eine Rebsorte, die wahrscheinlich aus dem Nahen Osten stammt. Im Burgund erlebte er seine größte Entwicklung und wurde, auch aufgrund seiner einzigartigen Anpassungsfähigkeit, zu einer der am weitesten verbreiteten Rebsorten der Welt. Die aus Chardonnay-Trauben gewonnenen Weine bestechen durch ihre in der Nase wahrnehmbare Eleganz, in der Noten von Himbeere, Vanille, tropischen Früchten, Pfirsich, Tee und Rosenblättern vorherrschen, sowie durch die faszinierende Mischung aus Alkoholgehalt und leichter Süße, die sich gut kombinieren lässt seine frische Säure, die den Gaumen erobert.

Zu den Regionen Italiens, in denen sich der Chardonnay besonders gut etabliert hat, gehören Friaul Julisch Venetien, Venetien, die Toskana und Trentino-Südtirol. Das Referenzweingebiet für die Herstellung von Weißweinen aus Chardonnay-Trauben bleibt Chablis, die Wiege weicher und runder Weißweine, die sich durch ihre ausgeprägte Frische und Mineralität auszeichnen.

Chablis AOC Grand Cru Bougros 2023 Patrick Piuze

Pouilly-Fuissé AOP La Maréchaude 2023 Domaine Saumaize-Michelin

Chablis AOC 2023 Joseph Drouhin

Chassagne-Montrachet AOC Vieilles Vignes 2022 Domaine Amiot Guy et Fils

Salento IGT Chardonnay Simera 2024 Castello Monaci

Bourgogne AOC Blanc 2022 Jean-Marc Vincent

Bourgogne AOC Côte d'Or La Monatine 2022 Domaine Rougeot

Vin de France Chardonnay 2024 Jaffelin

Chablis AOC 2024 Jean-Marc Brocard

Rully AOC Vieilles Vignes Vincent Girardin

Coteaux Champenois AOC Ambonnay 2021 Marguet

Bourgogne AOC Chardonnay 2021 Coche-Dury

Langhe DOC Chardonnay L'Altro 2024 Pio Cesare

Pouilly-Fuissé AOP "Clos" Sur la Roche 2023 Domaine Saumaize-Michelin

Toscana IGT Bianco 2023 Vallepicciola

Petit Chablis AOC 2023 Simonnet-Febvre

Auxey-Duresses AOC Blanc 2023 Ropiteau Frères

Chardonnay Drago Bianco 2023 Paladin