Torre Rosazza - Friaulier aus dem Colli di Rosazzo

Aus einem sehr alten Terroir für die Herstellung von Wein wie dem des Colli Orientali del Friuli , in dem der Weinbau zuerst von den Römern eingeführt und später von den Benediktinermönchen der Abtei von Rosazzo mit großem Engagement fortgesetzt wurde, wurde die Firma Torre Rosazza geboren. echter Pionier dieser Hügel.

1974 wurde das Unternehmen von Genagricola übernommen, der durch eine Untersuchung und Zonierung der 90 Hektar Rebfläche die Qualitäten und Merkmale jedes einzelnen Landes identifizierte, um die Qualitäten der einzelnen typischen friaulischen Reben besser interpretieren zu können . Im Laufe der Jahre hat Torre Rosazza dank des Studiums und des Wissens von Walter Filiputti einen Weg eingeschlagen, der sich ganz der Innovation verschrieben hat, sich von den lokalen Weinbautraditionen losgelöst und die raffiniertesten französischen Weinbautechniken geblinzelt hat .

In diesem Sinne die großen Weißweine von Torre Rosazza, wie Friaul Colli Orientali DOC Pinot Grigio , der jüngste Gewinner der drei Gläser des Gambero Rosso ; oder auch der Friuli Colli Orientali DOC Sauvignon , ein frischer, aber entscheidender Wein mit starken Aromen von Blumen und Früchten, der perfekt zu Abendessen auf Fischbasis passt.