Torre Rosazza - Friuliërs uit de Colli di Rosazzo

Van een zeer oud terroir voor de productie van wijn zoals die van de Colli Orientali del Friuli , waar de wijnbouw voor het eerst werd geïntroduceerd door de Romeinen, en later met grote toewijding werd voortgezet door de benedictijnse monniken van de abdij van Rosazzo , werd het bedrijf Torre Rosazza geboren, echte pionier van deze heuvels.

In 1974 werd het bedrijf overgenomen door Genagricola, die door middel van een studie- en zoneringsproces van de 90 hectare wijnstokken de kwaliteiten en kenmerken van elk afzonderlijk land identificeerde om de kwaliteiten van de individuele typische Friulische wijnstokken beter te kunnen interpreteren . Dankzij de studie en kennis van Walter Filiputti is Torre Rosazza door de jaren heen een pad ingeslagen dat volledig gewijd is aan innovatie , zich losmaakt van de lokale wijntradities en knipoogt naar de meest verfijnde Franse wijnbereidingstechnieken .

Met dit in gedachten, de geweldige witte wijnen van Torre Rosazza, zoals Friuli Colli Orientali DOC Pinot Grigio , de recente winnaar van de Drie glazen van de Gambero Rosso ; of ook de Friuli Colli Orientali DOC Sauvignon , een frisse maar beslissende wijn, met sterke aroma's van bloemen en fruit, die perfect past bij visgerechten.