Venetien ist mit seinen 75.000 Hektar Weinbergen eine der wichtigsten italienischen Weinregionen. Die hier produzierten Rotweine stammen hauptsächlich aus der Gegend zwischen dem Gardasee und Valpolicella, wo die großen trocknenden Weine geboren werden .

Dieser Prozess, aus dem Amarone, Ripasso und Recioto della Valpolicella hervorgehen, besteht darin, die Trauben in belüfteten Räumen, sogenannten Obstbäumen , zu trocknen , in denen die Trauben etwa 30% ihres Wassergehalts verlieren, um eine höhere Zuckerkonzentration zu erzielen und aromatische Komponenten .

Amarone wird in der Regel aus einer Mischung autochthoner dunkler Beerensorten wie Corvina Veronese, Rondinella und Corvinone gewonnen und ist ein enger Verwandter des Weins mit der ältesten Recioto-Tradition, im Gegensatz dazu, dass die Gärung vollständig abgeschlossen wird und ein trockener Wein leicht wird und strukturiert, komplex und elegant . Ein ähnlicher Prozess führt zu Ripasso , der als "jüngerer Bruder von Amarone" gilt und sich aus der als "Ripasso" bekannten Technik ergibt, die aus dem Kontakt des Valpolicella- Basisweins mit dem mehr oder weniger getrockneten Trester von Amarone besteht 15-20 Tage.

Verona Rosso IGT 2022 Dal Moro

0,75 ℓ
19,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  26,53 €/ℓ
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Veneto Rosso IGT Leggero Appassimento 2021 Dal Moro

0,75 ℓ
91
91
11,30 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  15,07 €/ℓ
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Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Casalforte

0,75 ℓ
27 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  36 €/ℓ
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Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Niviana

0,75 ℓ
92
93
Rabatt 30%
19,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  26,53 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 28,50 € 

Amarone della Valpolicella DOCG Selezione Antonio Castagnedi 2021 Tenuta Sant'Antonio

0,75 ℓ, Geschenketui
Rabatt 17%
25,60 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  34,13 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 31,10 € 

Veneto IGT Rosso Gran Passione 2024 Botter

0,75 ℓ
95
97
9,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Regolo 2021 Sartori di Verona

0,75 ℓ
90
91
Rabatt 5%
16,40 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  21,87 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 17,40 € 

Valpolicella Ripasso DOC 2023 Dal Moro

0,75 ℓ
16,50 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  22 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.

Valpolicella Ripasso DOC 2022 Niviana

0,75 ℓ
92
93
Rabatt 30%
10,40 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  13,87 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 14,90 € 

Amarone della Valpolicella DOCG Riserva 2019 Niviana

0,75 ℓ
Rabatt 40%
27 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  36 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 45 € 

Amarone della Valpolicella DOCG 2022 Dal Moro

Magnum 1,5 ℓ, In Holzkiste
79,90 
pro Flasche  (1,5 ℓ)  53,27 €/ℓ
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Amarone della Valpolicella DOCG 2022 Dal Moro

0,75 ℓ
Mengenrabatt 30%
23 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  30,67 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
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Standardpreis: 32,90 €
Wird schnell knapp

Piave DOC Merlot 2023 Castello di Roncade

0,75 ℓ
Rabatt 40%
6,40 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  8,53 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 10,80 € 

Trevenezie IGT Rosso L'Appassione 2022 Sartori di Verona

0,75 ℓ
10,70 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  14,27 €/ℓ
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Tommasi

0,75 ℓ
Rabatt 9%
35,20 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  46,93 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 38,90 € 

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Edizione Vintage 2022 Sartori di Verona

0,75 ℓ
Rabatt 34%
9,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 15,20 € 

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC La Casetta 2020 Domini Veneti

0,75 ℓ
17,10 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  22,80 €/ℓ
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Valpolicella Ripasso DOC 2021 Casalforte

0,75 ℓ
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9,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 11,60 € 
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